[发明专利]烹饪器具

说明书

本发明公开了一种烹饪器具，包括：锅体，锅体包括内锅且内锅具有顶部敞开的烹饪腔；盖体，盖体在打开位置和关闭位置之间可活动地安装至锅体，盖体具有抽气口和排气口；增压装置，增压装置设在锅体或盖体内；排气装置，排气装置具有第一接口、第二接口和第三接口，第一接口与抽气口连通，第二接口与增压装置连通，第三接口与排气口连通，排气装置被构造成在增压装置开启时在第一接口处形成负压区以将烹饪腔内形成负压。根据本发明实施例的烹饪器具，增压装置将经过排气装置的气流由粗变细，以加快排气装置内气体的流速，使气体在第一接口处形成负压区，从而使烹饪腔内形成负压状态；省去真空泵，降低了烹饪器具的成本，避免了真空泵寿命短的问题。

技术领域

本发明涉及生活电器技术领域，更具体地，涉及一种烹饪器具。

背景技术

相关技术的真空电饭煲，在实现负压状态时，主要通过真空泵对烹饪腔进行抽真空，进而提高烹饪效率，但是真空泵价格较为昂贵，会大大增加电饭煲的成本，而且真空泵长期在电饭煲高温的环境里工作容易发生损坏，因此存在改进空间。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种烹饪器具，所述烹饪器具成本低。

根据本发明实施例的烹饪器具，包括：锅体，所述锅体包括内锅且所述内锅具有顶部敞开的烹饪腔；盖体，所述盖体在打开位置和关闭位置之间可活动地安装至所述锅体，所述盖体具有抽气口和排气口；增压装置，所述增压装置设在所述锅体或所述盖体内；排气装置，所述排气装置具有第一接口、第二接口和第三接口，所述第一接口与所述抽气口连通，所述第二接口与所述增压装置连通，所述第三接口与所述排气口连通，所述排气装置被构造成在所述增压装置开启时在所述第一接口处形成负压区以将所述烹饪腔内形成负压。

根据本发明实施例的烹饪器具，通过设置与增压装置连通的排气装置，使增压装置将经过排气装置的气流由粗变细，以加快排气装置内气体的流速，使气体在第一接口处形成负压区，从而使烹饪腔内形成负压状态；省去了真空泵，降低了烹饪器具的成本，同时可以避免真空泵寿命短的问题。

根据本发明实施例的烹饪器具，所述排气装置具有混合气腔，所述第一接口、所述第二接口和所述第三接口均与所述混合气腔连通，所述第一接口处于所述第二接口与所述第三接口之间，且所述第一接口的横截面尺寸小于所述混合气腔的横截面尺寸。

根据本发明实施例的烹饪器具，所述排气装置内限定有进气腔，所述进气腔与所述第二接口连通且至少一部分的横截面尺寸在气流的进气方向上逐渐减小，所述混合气腔分别与所述第一接口和所述第三接口连通且所述混合气腔的横截面尺寸大于所述进气腔的横截面尺寸。

具体地，所述进气腔的至少一部分伸入所述混合气腔内且所述进气腔的进口端的尺寸大于所述进气腔的出口端的尺寸。

可选地，所述第一接口的中心轴线与所述进气腔的中心轴线相交且所述第一接口邻近所述进气腔的出口端设置。

进一步地，所述排气装置还具有排气腔，所述排气腔连接在所述第三接口与所述混合腔之间且所述排气腔的至少一部分的横截面尺寸在气流的排气方向上逐渐增大。

具体地，所述排气腔包括沿气流的排气方向依次连接的第一气腔段和第二气腔段，所述第一气腔段与所述混合气腔连通，所述第二气腔段与所述第二气腔段和所述第三接口连通，其中，所述第一气腔段的横截面尺寸小于所述第二气腔段和所述混合气腔的横截面尺寸，所述第二气腔段的横截面尺寸在气流的排气方向上逐渐增大。

根据本发明实施例的烹饪器具，所述进气腔的至少一部分形成在气流流动的方向上、从进气到排气径向尺寸逐渐减小的锥形气腔，所述排气腔的至少一部分形成在气流流动的方向上、从进气到排气径向尺寸逐渐增大的锥形气腔。

根据本发明实施例的烹饪器具，所述排气装置为文丘里管。

根据本发明实施例的烹饪器具，所述增压装置为增压泵。