[发明专利]一种提高庆大霉素发酵单位及改变其组分组成的补料方法有效
| 申请号： | 201710791469.5 | 申请日： | 2017-09-05 |
| 公开（公告）号： | CN107523597B | 公开（公告）日： | 2021-06-29 |
| 发明（设计）人： | 李继安;林惠敏;何强;王铁柱;张会敏;卢雪欢;徐鲁;张建斌;李亚军;邓旭 | 申请（专利权）人： | 河南仁华生物科技有限公司;上海医药工业研究院 |
| 主分类号： | C12P19/48 | 分类号： | C12P19/48 |
| 代理公司： | 洛阳公信知识产权事务所(普通合伙) 41120 | 代理人： | 张随 |
| 地址： | 467500 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提高 庆大霉素 发酵 单位 改变 组分 组成 方法 | ||
1.一种提高庆大霉素发酵单位及改变其组分组成的补料方法，其是在经种子培养后的发酵培养过程中实施，其特征在于：在发酵培养过程中的四个时间段共进行四次补料，每次补料补入补料培养基，从在100L发酵罐中发酵培养开始时计时，四次补料补入的时间及其补入量分别为：20-24h补2400-4200mL、35-40h补2400-4200mL、46-50h补1850-3250mL、55-65h补1850-3250mL；
在发酵培养过程中适时补水以控制发酵罐内发酵液体积与初始发酵时一致；
所述补料培养基中所含成分的浓度以g/100mL计，则所含成分及其浓度分别为：玉米淀粉为5.6-8.4、玉米粉为1.68-2.52、大豆蛋白胨为1.76-2.64、冷榨豆粉7.04-10.56、醋酸钠为0.2、硫酸铵为0.16、硝酸钾为0.034、碳酸钙为0.7、氯化钙为0.1、氯化钴为0.004 、淀粉酶为0.004、泡敌为0.03和有机硅油为0.02，pH 7.6；
所述发酵基础培养基中所含成分的浓度以g/100mL计，则所含成分及其浓度分别为：玉米淀粉为2.5、玉米粉为2.0、冷榨豆粉为2.15、大豆蛋白胨为0.85、醋酸钠为0.2、硫酸铵为0.08、硝酸钾为0.017、碳酸钙为0.7、氯化钙为0.1、氯化钴为0.002、泡敌为0.03和有机硅油为0.02；
所述发酵培养过程为：将41L发酵基础培养基和25L种子液依次加入到100L的发酵罐中，培养温度为35.5℃，搅拌转速为250-500rpm/min，罐压为0.03-0.05MPa，通气比为1VVM，培养周期为96h。
2.如权利要求1所述的一种提高庆大霉素发酵单位及改变其组分组成的补料方法，其特征在于：所述四次补料补入的时间及其补入量分别为：20-24h补3000-3500mL、35-40h补3000-3500mL、46-50h补2300-2700mL、55-65h补2300-2700mL。
3.如权利要求1所述的一种提高庆大霉素发酵单位及改变其组分组成的补料方法，其特征在于：所述四次补料补入的时间及其补入量分别为：20-24h补2400-2800mL、35-40h补2400-2800mL、46-50h补1850-2150mL、55-65h补1850-2150mL。
4.如权利要求1所述的一种提高庆大霉素发酵单位及改变其组分组成的补料方法，其特征在于：所述四次补料补入的时间及其补入量分别为：20-24h补3600-4200mL、35-40h补3600-4200mL、46-50h补2750-3250mL、55-65h补2750-3250mL。
5.如权利要求1所述的一种提高庆大霉素发酵单位及改变其组分组成的补料方法，其特征在于：发酵培养过程中搅拌转速为：0-4h、250rpm/min，4-8h、350rpm/min，8-96h、500rpm/min。
6.如权利要求1所述的一种提高庆大霉素发酵单位及改变其组分组成的补料方法，其特征在于：所述种子培养包括一级种子培养和二级种子培养。
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