[发明专利]一种食品加工用喷浆机和浆料制备系统

说明书

本发明公开一种食品加工用喷浆机和浆料制备系统，所述食品加工用喷浆机包括自动压力装置和喷料管，所述自动压力装置包括入料口和跟所述喷料管连接的出料口。本发明采用自动压力装置，能提供足够压力驱动浆料，在自动压力装置的强压下，浆料从入料口进入到装置内，然后从喷料管高速喷出，形成大量、均匀的浆料喷雾，合理控制喷料管就能将浆料均匀涂布在食品表面，大幅提高了生产效率和浆料涂布的均匀度。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，更具体的说，涉及一种食品加工用喷浆机和浆料制备系统。

在食品加工领域，经常需要在产品表面(如膨化饼、坚果、硬糖等物料表面上)喷上巧克力、糖水或其它液态材料，现有方法一般采用人工或机器辅助的方式将这些液态材料涂布到产品上面，因此存在生产效率低、涂布不均匀等问题

本发明所要解决的技术问题是提供一种生产效率高、涂布均匀的食品加工用喷浆机和浆料制备系统。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：

一种食品加工用喷浆机，包括自动压力装置和喷料管，所述自动压力装置包括入料口和跟所述喷料管连接的出料口。

优选的，所述自动压力装置为气压驱动的气缸。

优选的，所述气缸的底部设有料管，料管悬空的一端设有跟浆料连接的接口，形成所述入料口；料管内设有阀门，料管在阀门和料管另一端之间的侧壁上设有跟所述喷料管连接的接口，形成所述入料口。

优选的，所述阀门为蝶阀。

优选的，所述气缸上还设有减压阀。

优选的，所述气缸上还设有空气过滤器。

优选的，所述气缸设置在支架上，所述支架底部设有滚轮。

优选的，所述自动压力装置为液压驱动的液压缸。

一种食品加工用浆料制备系统，包括拌料缸，所述拌料缸的出料口连接有上述的食品加工用喷浆机。

发明人研究发现，食品表面涂布的巧克力、糖水或其它液态的浆料粘稠度很高，人力很难产生足够的压力使浆料产生均匀、量大的喷雾。本发明采用自动压力装置，能提供足够压力驱动浆料，在自动压力装置的强压下，浆料从入料口进入到装置内，然后从喷料管高速喷出，形成大量、均匀的浆料喷雾，合理控制喷料管就能将浆料均匀涂布在食品表面，大幅提高了生产效率和浆料涂布的均匀度。

图1是本发明示意图；

其中：100、气缸；200、排气口；300、减压阀；400、空气过滤器；500、喷料管；600、蝶阀；700、拌料缸；800、滚轮。

下面结合附图和较佳的实施例对本发明作进一步说明。

一种食品加工用浆料制备系统，包括拌料缸700和食品加工用喷浆机，食品加工用喷浆机包括自动压力装置和喷料管500，自动压力装置包括入料口跟拌浆机的出料口连接，出料口跟喷料管500连接的。

如图1所示，所述自动压力装置为气压驱动的气缸100，气缸100设置在支架上，支架底部设有滚轮800，方便食品加工用喷浆机的移动。气缸100的侧面设有排气口200，底部设有料管，料管悬空的一端设有跟浆料连接的接口，形成所述入料口；料管内设有阀门，料管在阀门和料管另一端之间的侧壁上设有跟所述喷料管500连接的接口，形成所述入料口。采用一根料管就能同时实现进料和出料两种功能，简化了食品加工用喷浆机的结构，有利于降低生产和制造成本。本发明所述的自动压力装置还可以选用液压驱动的液压缸或其他能自动提供压力的装置。

所述阀门推荐选用蝶阀600，蝶阀600是一个圆盘形的蝶板，在阀体内绕其自身的轴线旋转，从而达到启闭或调节的目的，使用蝶阀600可以方便控制浆料的流量。