[发明专利]一种易消化的糯小米保健饭及其制作方法

权利要求书

1.一种易消化的糯小米保健饭，其特征在于，包括下述重量份的原料：柿饼15-25份、糯小米15-25份、花生3-8份、山药2-3份、桂圆2-3份、黑芝麻2-3份、豇豆2-7份、纯净水75-90份、红糖4-6份；所述糯小米保健饭的制作方法包括下述步骤：

1）、取15-25份柿饼，打浆得到柿饼酱；

2）、分别筛选且淘洗花生3-8份、豇豆2-7份，将花生和豇豆混合并煮熟；

3）、将步骤1）得到的柿饼酱与步骤2）煮熟的花生、豇豆混合，然后分别加入糯小米15-25份、山药2-3份、桂圆2-3份、黑芝麻2-3份、纯净水75-90份并搅拌混匀，进行蒸制；

4）、待步骤3）中的糯小米变粘稠时加入4-6份红糖进行焖锅，最后灌装成品得到糯小米保健饭。

2.根据权利要求1所述的一种易消化的糯小米保健饭，其特征在于，包括下述重量份的组分：柿饼20份、糯小米20份、花生6份、山药2份、桂圆3份、黑芝麻2份、豇豆4份、纯净水80份、红糖5份。