[发明专利]一种排毒养胃的航天员专用益生菌固体饮料

权利要求书

1.一种排毒养胃的航天员专用益生菌固体饮料，其特征在于，包括以下质量百分比物质组成，膳食纤维粉5％-50％，水苏糖5％-35％，麦芽糊精5％-30％，乳双歧杆菌5％-20％，青春双歧杆菌粉5％-20％，乳杆菌粉5％-20％。

2.如权利要求1所述的一种排毒养胃的航天员专用益生菌固体饮料，其特征在于，包括以下质量百分比物质组成，膳食纤维粉15％-30％，水苏糖20％-30％，麦芽糊精10％-25％，乳双歧杆菌10％-15％，青春双歧杆菌粉10％-15％，乳杆菌粉10％-15％。

3.如权利要求1所述的一种排毒养胃的航天员专用益生菌固体饮料，其特征在于，包括以下质量百分比物质组成，膳食纤维粉30％，水苏糖25％，麦芽糊精20％，乳双歧杆菌10％，青春双歧杆菌粉8％，乳杆菌粉7％。

4.如权利要求1所述的一种排毒养胃的航天员专用益生菌固体饮料，其特征在于，包括以下质量百分比物质组成，膳食纤维粉25％，水苏糖30％，麦芽糊精15％，乳双歧杆菌15％，青春双歧杆菌粉10％，乳杆菌粉5％。

5.如权利要求1所述的一种排毒养胃的航天员专用益生菌固体饮料，其特征在于，包括以下质量百分比物质组成，膳食纤维粉35％，水苏糖25％，麦芽糊精10％，乳双歧杆菌15％，青春双歧杆菌粉10％，乳杆菌粉5％。

6.如权利要求1所述的一种排毒养胃的航天员专用益生菌固体饮料，其特征在于，采用以下方法制备而成：

(1)备料：按配方称取膳食纤维粉、水苏糖、麦芽糊精、乳双歧杆菌、青春双歧杆菌、乳杆菌粉备用；

(2)初混料：将膳食纤维粉、水苏糖、麦芽糊精加入混合均匀，得初混料备用；

(3)二次混料：将乳双歧杆菌、青春双歧杆菌、乳杆菌粉加入到步骤(2)中制备的初混料中，低温搅拌混合均匀；

(4)包装：将步骤(3)混合后的物料进行包装即制得排毒养胃的航天员专用益生菌固体饮料。

7.如权利要求6所述的一种排毒养胃的航天员专用益生菌固体饮料，其特征在于，所述备料中膳食纤维粉的制备方法如下：将水解后的膳食纤维原液冷冻干燥后超微粉碎至300目以上。

8.如权利要求6所述的一种排毒养胃的航天员专用益生菌固体饮料，其特征在于，所述初混料采用低温气流间歇粉碎进行混料，具体参数为：以0～5℃低温气流为粉碎介质，每粉碎2～4min停20～60s，直至混料后产品粒度达300目以上。

9.如权利要求6所述的一种排毒养胃的航天员专用益生菌固体饮料，其特征在于，所述步骤(3)与步骤(4)之间还包括压片工艺，具体为：将完成二次混料后的物料喷水，调整水分含量为20％左右，然后压片，之后冷冻干燥至含水量小于10％。