[发明专利]一种大别山黄牛后期集中育肥方法

说明书

技术领域

本发明属于畜牧养殖技术领域，具体涉及一种大别山黄牛后期集中育肥方法。

背景技术

安徽金寨县是大别山黄牛主要产区，大别山黄牛是优良的地方品种，耐粗饲、适应性强，肉质细嫩、味道鲜美，长期以来，大别山区养牛一直用作耕田，无专业饲养管理，近几年随着黄牛养殖业的发展，黄牛养殖在大别山区深受欢迎，但饲养随机性大，无专业饲养模式管理，生产得到的黄牛体格小、生长慢、产肉低、肉用价值没有得到完全的开发。

发明内容

本发明目的在于提供一种大别山黄牛后期集中育肥方法。

本发明的方案如下：一种大别山黄牛后期集中育肥方法，具体的：

（1）挑选8月龄，无病害，发育均匀，体质结实的黄牛作为育肥牛；

（2）育肥采用放养结合圈养模式进行，每放养2天，圈养一天；

放养时，每天早晨6-7点间将黄牛放养出去，放养地块选择落叶丰富或者杂草旺盛的地域，每天5-6点间将黄牛赶回圈内，放养期间，不人工饲喂任何饲料，放养期间，每天喂饮2次矿物质水；

圈养时，将黄牛圈养在圈内，每天饲喂三次育肥料，圈养期间，每天喂饮2次矿物质水；

所述矿物质水由纯净水为溶剂，向其中添加硫酸镁、碳酸钙、葡萄糖酸锌得到，每升纯净水中添加350-380毫克/升硫酸镁、添加210-215毫克/升碳酸钙、添加560-580毫克/升葡萄糖酸锌；

所述育肥料由能量组分、野菜组分、混合组分组成；

具体的，能量组分由麸皮、豆粕、玉米渣、淀粉渣组成，每重量份能量饲料由3-5重量份麸皮、1-2重量份豆粕、8-10重量份玉米渣、1-2重量份淀粉渣组成；

具体的，野菜组分根据季节进行选择，由野芹菜、野豌豆、马兰头、蕨菜、马齿菜、地衣、竹笋中的任意一种或多种搭配组成；

具体的，混合组分由米酒、茯苓聚糖、阿魏酸组成，每重量份混合组分由10-12份米酒、1-2份茯苓聚糖、1-1.3份阿魏酸组成；

具体的，每份育肥料按重量粉数由12-15份能量组分、3-5份野菜组分、1-1.2份混合组分组成；

（3）育肥期间，每天严格清扫圈舍，圈养时不进行消毒，放养时，于每天早晨将牛赶出圈舍后，用浓度为0.1%的高锰酸钾溶液对圈舍进行消毒，消毒后注意通风；

（4）育肥期间，每天夜间10-12点间，选用UV-B紫外光源，功率10-12W，波长为286-290nm的紫外光源对育肥牛进行照射，将紫外光源安放在圈舍四周墙面，距离地面1.6-1.7m高度处，照射时间为40-50分钟。

优选的，育肥料饲喂时间为早晨6-7点间，下午2-3点间，夜间8-9点间。

优选的，所述矿物质水由纯净水为溶剂，向其中添加硫酸镁、碳酸钙、葡萄糖酸锌得到，每升纯净水中添加350毫克/升硫酸镁、添加215毫克/升碳酸钙、添加560毫克/升葡萄糖酸锌。

优选的，能量组分由麸皮、豆粕、玉米渣、淀粉渣组成，每重量份能量饲料由5重量份麸皮、1重量份豆粕、10重量份玉米渣、1重量份淀粉渣组成。

优选的，混合组分由米酒、茯苓聚糖、阿魏酸组成，每重量份混合组分由10份米酒、2份茯苓聚糖、1.3份阿魏酸组成。

优选的，每份育肥料按重量粉数由12份能量组分、3份野菜组分、1.2份混合组分组成。

优选的，育肥期间，每天夜间10-12点间，选用UV-B紫外光源，功率10W，波长为290nm的紫外光源对育肥牛进行照射，将紫外光源安放在圈舍四周墙面，距离地面1.6m高度处，照射时间为40分钟。

本发明有益效果在于，本发明采用集中育肥方式对大别山区黄牛进行育肥，具有育肥效果好，酮体品质高等优点，育肥期间病害发生率低，增重效果快。

具体的，育肥期间，采用每放养2天，圈养一天的模式进行育肥，放养有助于促进黄牛消化器官特别是瘤胃的生长发育，圈养有助于促进黄牛增重；

具体的，育肥期间饲喂由由纯净水为溶剂，向其中添加硫酸镁、碳酸钙、葡萄糖酸锌得到的矿物质水，其中，硫酸镁能够促进黄牛瘤胃乳头发育，提高瘤胃吸收面积；碳酸钙能够促进黄牛骨骼发育，利于黄牛形成较大骨架；葡萄糖酸锌能促进黄牛内源各种酶系的生长、繁殖，提高黄牛营养吸收性；

具体的，由麸皮、豆粕、玉米渣、淀粉渣组成的能量组分为黄牛提供营养来源和能量来源，充分满足了黄牛生长和脂肪沉积的营养需要；

具体的，由根据季节进行选择，由野芹菜、野豌豆、马兰头、蕨菜、马齿菜、地衣、竹笋中的任意一种或多种搭配组成的野菜组分能够进一步丰富肉质的营养性；