[发明专利]一种可工厂化生产牛樟芝的培育方法

权利要求书

1.一种可工厂化生产牛樟芝的培育方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)牛樟芝菌种的活化接种：将牛樟芝菌种接种到固体培养基表面，然后放入温度20-30℃，湿度35-45％的无光环境中培养8-12天待用；

(2)摇瓶发酵：将步骤(1)中培养好的菌种接种到摇瓶液体培养基中，放入温度20-30℃，湿度35-45％的无光环境静止培养2-4天，然后进行搅拌培养8-10天待用；

(3)深层液体发酵：将步骤(2)培养好的菌种接种到发酵罐培养基中进行培养，温度20-30℃，培养发酵7-9天；

(4)固体袋料栽培：将步骤(3)培养好菌种接种到固体栽培料袋中，放入温度25-30℃，湿度35-45％的无光环境中培养3个月；调节温度成18-22℃、湿度48-52％将袋子脱掉，给予一定的散射光，继续培养2个月，当培养至料表面70-80％成红色时即可。

2.根据权利要求1所述的可工厂化生产牛樟芝的培育方法，其特征在于，步骤(1)中所述固体培养基的配方为土豆200g、葡萄糖20g、蛋白胨2g、酵母膏3g、硫酸镁0.5g、磷酸二氢钾1.0g、维生素B1 50mg、琼脂粉16g、水定容至1L。

3.根据权利要求1所述的可工厂化生产牛樟芝的培育方法，其特征在于，步骤(2)中所述摇瓶液体培养基的配方为：土豆200g、葡萄糖20g、蛋白胨2g、酵母膏3g、硫酸镁0.5g、磷酸二氢钾1.0g、维生素B1 50mg、琼脂粉0.5g、水定容至1L。

4.根据权利要求1所述的可工厂化生产牛樟芝的培育方法，其特征在于，步骤(3)中所述发酵罐培养基为：土豆100g、葡萄糖20g、蛋白胨2g、酵母膏3g、硫酸镁0.5g、磷酸二氢钾1.0g、维生素B1 50mg、琼脂粉0.5g、水定容至1L。

5.根据权利要求1所述的可工厂化生产牛樟芝的培育方法，其特征在于，步骤(3)中所述固体料袋配方：小麦94.75％、黄豆粉3％、石膏1％、白糖1％和石灰0.25％。

6.根据权利要求1所述的可工厂化生产牛樟芝的培育方法，其特征在于，所述步骤(1)、(2)中温度25℃，湿度40％。

7.根据权利要求1所述的可工厂化生产牛樟芝的培育方法，其特征在于，步骤(3)中稳定25℃。

8.根据权利要求1-3任一所述的可工厂化生产牛樟芝的培育方法，其特征在于，将步骤(3)培养好菌种接种到固体栽培料袋中，放入温度25℃，湿度40％的无光环境中培养3个月，调节温度成20℃、湿度50％将袋子脱掉，给予一定的散射光，继续培养2个月，当培养至料表面70-80％成红色时即可。