[发明专利]一种补肾益脑棉籽油

说明书

技术领域

本发明涉及棉籽加工领域，尤其是涉及一种补肾益脑棉籽油。

背景技术

进入二十一世纪，人们随生活水平的提高，膳食结构从温饱型转变为追求营养保健型。粮油是民生必需品，在人们越来越重视健康饮食的背景下，食用油的健康越来越显得重要。

精炼棉籽油一般呈橙黄色或棕色，脂肪酸中含有棕榈酸21.6-24.8%，硬脂酸1.9-2.4%，花生酸0-0.1%，油酸18.0-30.7%，亚油酸44.9-55.0%，精炼后的棉清油清除了棉酚等有毒物质，可供人食用。棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用，因为棉清油中亚油酸的含量特别多，能有效抑制血液中胆固醇上升，维护人体的健康。但是目前市场上的棉籽油品种比较单一，营养成分比较单调，除棉籽内固有的营养成分，无其他功能成分，无法满足人们对食用油在营养保健上的更高追求。为了增加棉籽油的食疗保健价值，可以添加一些天然的中草药原料，中草药中多含有大量的挥发性油类、脂溶性成分以及生物碱等活性成分，具有调节人体体质、改善体内微循环系统、增进抵抗力等功效。

发明内容

本发明的目的是提供一种补肾益脑棉籽油，该种棉籽油含有多种营养成分，具有补肾益脑的功效。

为了达到上述目的，本发明通过以下技术方案来实现的：

一种补肾益脑棉籽油，包括以下重量份的原料：棉籽800-1200份、丹参5-25份、淫羊藿8-20份、芝麻8-16份、远志5-15份、菟丝子5-15份、山茱萸4-12份、潼蒺藜4-12份、三七粉3-12份、益智仁3-12份、石菖蒲2-10份、酸枣仁2-10份、胡桃仁1-10份。

进一步地，该棉籽油包括以下重量份的原料：棉籽900-1100份、丹参10-20份、淫羊藿10-15份、芝麻10-14份、远志8-12份、菟丝子8-12份、山茱萸6-10份、潼蒺藜6-10份、三七粉5-9份、益智仁5-9份、石菖蒲4-8份、酸枣仁4-8份、胡桃仁3-7份。

更进一步地，该棉籽油包括以下重量份的原料：棉籽1000份、丹参15份、淫羊藿13份、芝麻12份、远志10份、菟丝子10份、山茱萸8份、潼蒺藜8份、三七粉7份、益智仁7份、石菖蒲6份、酸枣仁6份、胡桃仁5份。

上述补肾益脑棉籽油的制备方法，按照以下步骤进行：

（1）蒸煮浓缩：将除棉籽外的其它原料置于高压蒸煮锅加水蒸煮，蒸煮次数2-4次，过滤且合并滤液，再将滤液输送至减压浓缩机中，浓缩至原体积的1/5-1/3，得浓缩液；

（2）研磨混合：将清洗、去杂后的棉籽输送至研磨粉碎机中，粉碎成粒径≤2mm的粉粒，之后加入步骤（1）中的浓缩液，搅拌混合均匀；

（3）翻炒压榨：将上述混合原料置于炒锅内进行翻炒，炒至香味浓郁以及料坯露出油光，即可出锅，之后将炒好的料坯输送至压榨机中压榨，得到滤渣和毛油，通过油渣分离刮板后，输送至卧螺分离机，分离出滤渣和毛油，将所得滤渣重复上述压榨操作2-4次，分离后合并所得毛油；

（4）毛油精炼：将所得毛油输送至精炼油设备，滤去其中的杂质，得到精制棉籽油，最后通过冷却、称重、包装得本发明的成品。

进一步地，上述步骤（1）中原料蒸煮的料液比为1:2。

进一步地，所述高压蒸煮锅的蒸煮压力为0.2Mpa，功率设定为450W-550W。

进一步地，所述压榨机的压榨温度为55-65℃。

进一步地，所述分离机的温度控制在45-55℃，压力为0.1-0.2Mpa。

本发明与现有技术相比，具有如下的有益效果：本发明以棉籽为主料，以丹参、淫羊藿、芝麻、远志、菟丝子、山茱萸等中草药辅料，煎煮成浓缩液与棉籽混合，通过翻炒、压榨及精炼制成富含多种营养成分的成品棉籽油，该种棉籽油除了含有大量的亚油酸，能有效抑制血液中胆固醇上升，维护人体的健康，还具有补肾益脑的功效，丰富了棉籽油的营养保健价值，另外本发明的棉籽油香味浓郁，绿色卫生，适合各种人群食用，长期食用，有利于身体健康。

下列为本发明的产品的营养成分表：

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明。

实施例１

一种补肾益脑棉籽油，称取棉籽8kg、丹参0.05kg、淫羊藿0.08kg、芝麻0.08kg、远志0.05kg、菟丝子0.05kg、山茱萸0.04kg、潼蒺藜0.04kg、三七粉0.03kg、益智仁0.03kg、石菖蒲0.02kg、酸枣仁0.02kg、胡桃仁0.01kg。