[发明专利]一种含麦饭石和硒的桑叶茶及其饮品和制备方法

说明书

技术领域

本发明属于茶饮品技术领域，具体涉及一种含麦饭石和硒的桑叶茶及其饮品和制备方法。

背景技术

麦饭石是一种天然的具有一定生物活性的硅酸盐复合矿物或药用岩石，呈杏黄色，对生物无毒无害。麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐，其中包括SiO₂、Al₂O₃、Fe₂O₃、FeO、MgO、CaO、K₂O、Na₂O、TiO₂、P₂O₅、MnO等，还含有动物所需的全部常量元素，如K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素，约58种之多。

麦饭石具有极强的吸附性，其吸附率是同等表面积活性炭的20000倍，对某些病毒和有害微生物及重金属元素具有一定的净化能力，尤其是对重金属、大肠杆菌的吸附率可达96％以上。麦饭石具有强吸附性的原因一方面是因为它以具有很好吸附性的硅酸盐为主，另一方面是因为麦饭石多含高岭石等黏土矿物，是多孔性海绵状特殊结构，具有强烈的静电引力，在水中对重金属离子和致害毒素有很强的吸附力，可清除水中的Hg、Pb、Cd、As等重金属以及F、氯化物、氰化物、残余农药、三甲烷等有害物质。麦饭石用水浸泡后，可以溶出K、Na、Ca、Mg、Si、Mn、Ti、P等人体所必需的近20种元素和矿物质，可达到矿泉水的标准。长期饮用麦饭石饮品可以调节机体的新陈代谢，有健胃、利尿、保肝和防衰老的作用，对人类大有益处。

硒是动物和人体中一些抗氧化酶(谷胱甘肽过氧化物酶)和硒-P蛋白的重要组成部分，通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在，在体内起着平衡氧化还原氛围的作用，具有提高免疫力的功效。

硒已被作为人体必需的微量元素，在人体组织内含量为千万分之一，被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”、“天然解毒剂”等美誉，决定了生命的存在，对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。目前，中国营养学会推荐的成人摄入量为每日50-250微克。中国著名营养学家于若木指出：“人体缺硒是关系到亿万人民健康的大事，我们应当象补碘那样抓好补硒工作，特别注意抓老年人的补硒工作，当务之急要做好两件大事：一是各种舆论媒体应当向居民普及宣传有关硒与人体健康的知识，使居民提高对如何防止缺硒的认识；二是着手开发与生产高硒产品，加大力度推广富硒产品”。

据统计，全世界42个国家和地区缺硒，而中国2/3地区硒摄入量低于最低推荐值，有72％的地区处于缺硒和低硒生态环境之中。缺硒会直接导致人体免疫能力下降，临床医学证明，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，都与缺硒有关。如癌症、高血压、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、内分泌代谢病、老年性便秘、生殖系统疾病等等。据专家考证，人需要终生补硒。无论是动物实验还是临床实践，都说明了应该不断从饮食中得到足够量的硒，不能及时补充，就会降低祛病能力。人应该像每天必须摄取淀粉、蛋白质和维生素一样，每天必须摄入足够量的硒。因此，补硒已经成为我们追寻健康的一种潮流，也是势在必行的健康使命。

可见，在人们追求健康长寿的历史过程中，麦饭石和硒是不容忽视的通道，前者起到杀菌净化作用，后者则大幅提高人体免疫力。但目前没有一种产品能同时满足或对人体补充这两种物质。虽然有含富硒的饮用水，也有麦饭石锅、茶杯等器具，但不能保证长期使用和摄取一定的量。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种含麦饭石和硒的桑叶茶及其饮品和制备方法，以人们喜爱的富含硒的桑叶茶为基础，添加纳米级的麦饭石，不仅可以补充人体必需的硒，还可以通过喝入的麦饭石排出体内毒素，使人每天精力旺盛，健康长寿。

为实现上述目的，本发明的技术方案如下：

一种含麦饭石和硒的桑叶茶的制备方法，包括如下步骤：

a)提供麦饭石粉；将含硒桑叶茶依次阴干、紫外线照射杀菌、微波杀菌、揉搓和干燥后，研磨成含硒桑叶茶粉；

b)将所述步骤a)得到的麦饭石粉和含硒桑叶茶粉与白酒混合，得到含麦饭石和硒的桑叶茶半成品；

c)将所述步骤b)得到的含麦饭石和硒的桑叶茶半成品罐装，然后用紫外线照射后密封，得到含麦饭石和硒的桑叶茶。

所述麦饭石粉的粒度为100nm以下；

所述含硒桑叶茶粉的粒度为50～70μm；

所述含硒桑叶茶的含硒量大于2wt％。