[发明专利]一种有机糯玉米的高效催芽方法

说明书

技术领域

本发明属于农作物技术领域，涉及到玉米的催芽方法，具体涉及到一种有机糯玉米的高效催芽方法。

背景技术

玉米(学名：Zea mays)，亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子,是一年生禾本科草本植物，是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物。

玉米开起源于北、中、南美洲。植株高大，茎强壮，挺直，叶窄而大，边缘波状，于茎的两侧互生，雌雄同体，雄花花序穗状顶生。雌花花穗腋生，成熟后成谷穗，具粗大中轴，小穗成对纵列后发育成两排籽粒。谷穗外被多层变态叶包裹，称作包皮。籽粒可食。二倍体玉米植株的体细胞中染色体数目为10对。所以玉米的列数一般为偶数列。

商业等级主要根据籽粒的质地划分，分为马齿种、硬质种、粉质种、爆裂种及糯玉米、甜玉米等。玉米用作饲料、食物和工业原料，在许多地区作为主要食物，但营养价值低于其他谷物，蛋白质含量也低，并缺乏菸草酸，若以玉米为主要食物则易患糙皮病。虽然玉米的营养价值低于其他谷物，但是玉米里面可以提出异麦芽低聚糖，异麦芽低聚糖是益生元里最优异的，益生元是益生菌的粮食，对人体的益生菌繁殖有着密切的关系，从而对肠道菌群达到平衡状态，使得肠道健康。

除食用外，玉米也是工业酒精和烧酒的主要原料。籽粒加工方式有多种︰湿磨法是将籽粒在稀的亚硫酸溶液中浸泡40～60小时；乾磨法是用喷雾或蒸汽使籽粒短期濡湿；发酵法是将淀粉转化为糖，又加酵母使糖转变为酒精。植株的其它部分用途也相当广泛：玉米秆用于造纸和制墙板；苞叶可作填充材料和草艺编织；玉米穗轴可作燃料，也用来制工业溶剂，茎叶除用作牲畜饲料外，还是沼气池很好的原料。

将玉米种子直接播种于田地进行种植，出芽周期长，过程中容易发生烂种、病虫害等问题，从而造成玉米出苗困难，出苗率低，同时遭遇寒冷的天气，使得玉米的出芽率也大大受到影响，为解决这些问题，人们常采用大量播种的方法，但是仍不能从根本上解决该问题，且会造成种子浪费，增大种植成本，此外，传统的玉米种植方法会引起播种质量下降,直接影响到玉米果实的质量和产量。为了解决玉米种植的过程中出现易烂种、病虫害、抗寒性差和成本高的问题，现设计一种玉米的催芽方法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种有机糯玉米的高效催芽方法，解决了目前玉米催芽周期长、易烂种、抗寒性差和种植成本高的问题。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种有机糯玉米的高效催芽方法，包括以下步骤：

S1、晾晒种子：浸种前，将玉米种子晾晒2-3天，晾晒后的种子放置在通风、干燥的地方放置8-12h；

S2、选种处理：将晒干的玉米种子缓慢倒入清水中，均匀搅拌，去除玉米种子中干瘪、破损和霉变的种子；

S3、浸泡预处理：将筛选后的种子放在水温为30-35℃的清水中浸泡1-2h，清水的水位高于种子5-10cm，每隔1h搅拌1次种子；

S4、消毒处理：将清水浸泡后的种子放入浸泡剂中，浸泡20-30min，浸泡剂高于种子表面4-8cm，取出清水洗净3-5次；

S5、将种子放置在温度为25-30℃的营养液中，浸泡1-2h，保持温度恒定，直至30-40％的种子胚膨胀松动；

S6、紫外线处理：将浸种后的种子平铺在湿润的麻布袋上，紫外灯进行照射，每隔1h照射10-30min；

S7、将紫外线处理后的种子采用纱布包裹，放置在0-5℃的温度下冷藏5-10h，取出放置在35-40℃温水中浸泡4-8h，取出再次冷藏5-10h，取出再次放入35-40℃温水中浸泡4-8h，最后放置在30-35℃的恒温箱内催芽24-36h，取出。

进一步地，所述步骤S4浸泡剂中各成分浓度为：赤霉素6-9ppm、烯唑醇2-6ppm、壳寡糖20-30ppm、复硝酚钠10-15ppm。

进一步地，所述步骤S5中每升营养液中包成以下重量的组分：硼砂0.3-0.5g、钼酸铵0.2-0.3g、五水硫酸铜0.2～0.4g、维生素B1 0.02-0.03g、维生素C l-2g、牛磺酸0.3-0.5g、维生素D 2-5mg、维生素E 0.4-0.7g、葡萄糖酸亚铁2-4g,余量为水。

进一步地，所述步骤S6中紫外灯的功率为30W，紫外灯与玉米种子的距离为60-100cm。

本发明的有益效果：