[发明专利]一种小龙虾的养殖方法

说明书

技术领域

本发明属于水产品养殖技术领域，尤其涉及一种小龙虾的养殖方法。

背景技术

小龙虾的营养价值：1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9％，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于其它肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸；2、龙虾的脂肪含量仅为0.2％，不但比畜禽肉低得多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用；3、龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，总量约为1.6％，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，淡水小龙虾肉味鲜美，营养丰富，是高蛋白、低脂肪和高能量、有营养的保健食品，是一种世界性的食用虾类。

随着人们生活水平的不断提高，人们对生活质量要求越来越高，对饮食质量要求也非常高，人们对营养价值丰富的小龙虾的需求量也在极速增长，但是目前市场上的小龙虾产量并不能满足人们的迫切需求，由于目前水体质量收到不同程度的污染，使得小龙虾生存环境不断恶化，导致小龙虾极易感染疾病，同时，小龙虾生存环境具有局限性，小龙虾又属于杂食动物，在营养不均衡的情况下，小龙虾在成长的过程中经常会出现相互咬伤的状况，从而使得小龙虾成活率较低，产量降低、收益下降，因此提高小龙虾的产量是急需解决的问题。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供一种小龙虾的养殖方法。

具体是这样实现的：

一种小龙虾的养殖方法，包括以下步骤：

(1)建池：养殖池池深为1.1～1.4m，采用活水养殖，在养殖池两端分别建有进水口和放水口，在进水口、放水口以及池子四周均设置有逃逸网，在池子中每平方米处有一处凸出水面的平台，在池子四周建有向内伸出的长为40～60cm的挡片，在池子底部每隔2～2.5m建有一排曝气管，水体每15～20d更换一次；采用活水养殖，避免水体污染，影响小龙虾的生长，同时，不断更换的活水富含各种小龙虾生长所需的营养物质，促进生长，在池子中间和四周具建有用于小龙虾休息，脱壳的场所，同时，在池子底部安装曝气管，能随时改善水体的含氧量，促进小龙虾的进食和生长，同时，也延长了水体的更换时间，节约成本。

(2)水体处理，包括对进水前的水体的消毒处理，对进水后的水体的营养处理以及放水后的水体的处理三个步骤；对进水前的水体进行处理，有效保证水源的健康，避免了水体中病原体的滋生，减少细菌、病毒对小龙虾幼苗的侵害，能有效提高小龙虾的存活率；进水后，对水体进行氮磷钾以及微量元素的补充，能有效促进幼苗的生长，同时，放水后的水体经过进一步的消毒处理，减少养殖后的水体对其他水源造成污染，实现无污染、零排放的环保理念。

(3)投放幼苗：将采购的所有小龙虾幼苗，先在温度为25～30℃，PH值为7.5～8的水体中饲养2～3d，再将以0.3～0.4℃/h的速度将温度降至8～12℃，调节PH值为6～6.5，饲养2～3d，从存活下来的幼苗中选取个体较大，未带病菌，活动能立强的小龙虾幼苗，按8～10万只/亩的养殖密度进行投放；将采购的小龙虾幼苗，通过盐水的浸泡，调节体内的电解质，同时，通过变温、改变水体PH饲养一段时间后，再进行二次选取，有效提高小龙虾对环境的应激能力，提高抗逆性，在投放到养殖池中后，能更快适应环境，减少小龙虾的得病率，有效提高了小龙虾的存活率。

(4)喂养：每天分三次向池中定点投放饲料，每次投放量是80～120kg/亩；

进一步，所述的步骤(2)中对进水前的水体处理，养殖池的水体来源于河水，将水体和消毒剂按2∶0.15～0.2的质量比混合，放置1～2d后，向水体中通入氧气，使得水体含氧量为2～2.2mg/L；

所述的消毒剂，由以下按重量份计的原料组成：石灰水20～25、乙蒜素8～12、蛇床子15～20、苦参8～15、连翘12～18、黄苓2～5、艾叶9～16、雷丸3～5。

消毒剂的制备方法，是称取原料后，加水，在90～100℃下熬煮1.2～1.4h，过滤，加入滤液质量的0.2～0.3倍的酒精，放置1～2d，回收酒精，即可，其中酒精浓度为50％以上。

进一步，所述的步骤(2)中对进水后的水体处理，是在池子进水后，将水体和营养剂按5∶0.8～1.2的质量比混合，放置1～2d后，即可投放小龙虾幼苗；

所述的营养剂，是将尿素、磷酸二氢钾和水果汁按0.8～1.2∶2∶1～1.5的质量比混合。