[发明专利]粘膜免疫激活剂

说明书

本发明提供含有选自由下述通式(1)表示的饱和脂肪酸、及其盐组成的组中的至少1种作为有效成分的粘膜免疫激活剂。通式(1)中，R表示被1个羟基取代的碳原子数7～11的烷基。R‑COOH (1)。

技术领域

本发明涉及新型粘膜免疫激活剂。

背景技术

与外界接触的肠道及呼吸器官等的粘膜组织成为原发感染部位的情况较多，因此，从预防医学的观点考虑，增强粘膜免疫功能是重要的。作为感染防御机制的第一道防线，派尔集合淋巴结(Peyer’s patches)及鼻咽相关淋巴组织(NALT)在粘膜免疫应答的诱导及调控方面承担核心作用。微褶细胞(Microfold细胞或M细胞)见于派尔集合淋巴结等肠道相关淋巴组织、及覆盖NALT等的淋巴滤泡的滤泡相关上皮(FAE)。M细胞通过肠道内的抗原的摄入及转胞吞作用而参与粘膜免疫应答的引发(非专利文献1)。糖蛋白2(GP2)作为M细胞特异性标志物是已知的(非专利文献2)。

作为粘膜免疫激活剂，专利文献1中公开了含有选自蜂王浆、蜂胶、蜂花粉中的至少任意1种蜜蜂产品作为有效成分的粘膜免疫激活剂。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本特开2011-84525号公报

非专利文献

非专利文献1：Bioscience of Microbiota，Food and Health，2014年，33卷(第3期)，pp.91-97

非专利文献2：Mucosal Immunology，2013年，6卷(第4期)，pp.666-677

发明内容

发明所要解决的课题

尽管已知有数种如专利文献1中公开的那样的粘膜免疫激活剂，但对于满足需求者的多种需求而言，尚不能说是存在充分的选项。因此，本发明的目的在于提供新型粘膜免疫激活剂。

用于解决课题的手段

本发明涉及粘膜免疫激活剂，其中，作为有效成分含有选自由下述通式(1)表示的饱和脂肪酸、及其盐组成的组中的至少1种。

R-COOH (1)

[通式(1)中，R表示被1个羟基取代的碳原子数7～11的烷基]

本发明的粘膜免疫激活剂中作为有效成分含有选自由上述通式(1)表示的饱和脂肪酸、及其盐组成的组中的至少1种，因此，能够激活粘膜免疫。

对于上述饱和脂肪酸而言，R优选为被1个羟基取代的壬基。另外，上述饱和脂肪酸更优选为3-羟基癸酸及10-羟基癸酸。由此，能够进一步激活粘膜免疫。

上述饱和脂肪酸进一步优选为10-羟基癸酸。10-羟基癸酸作为蜂王浆的构成成分也是已知的，其对于生物体的安全性高，可以长期持续性地进行摄取。

本发明的粘膜免疫激活剂以选自由上述通式(1)表示的饱和脂肪酸、及其盐组成的组中的至少1种作为有效成分，由此，能够诱导M细胞的分化。本发明的粘膜免疫激活剂的作用机制的至少一部分基于该M细胞的分化诱导。

本发明还涉及含有上述粘膜免疫激活剂的粘膜免疫激活用食品组合物。该食品组合物包括食品、健康食品、功能性食品、营养辅助食品、补充剂及特定保健用食品。

上述食品组合物由于含有本发明的粘膜免疫激活剂，因此，具有激活粘膜免疫的功能，适于用作粘膜免疫激活用途。

本发明还涉及含有上述粘膜免疫激活剂的佐剂。上述粘膜免疫激活剂能够诱导参与引发粘膜免疫应答的M细胞的分化，因此，适合作为佐剂使用。

此外，本发明还涉及包含上述佐剂的疫苗制剂。