[发明专利]烹饪装置

权利要求书

1.一种烹饪装置，包括：

基座结构；

板结构，所述板结构由所述基座结构支撑，所述板结构包括：

相反的第一侧和第二侧，所述第一侧和所述第二侧在相反的前侧和后侧之间延伸；

顶部烹饪表面，所述顶部烹饪表面包括第一部分和相对于所述第一部分成一定角度设置的第二部分，其中，所述第一部分具有大致平坦的表面并且所述第二部分具有肋状表面；

底表面，所述底表面与所述顶部烹饪表面相反；

第一排出孔，所述第一排出孔延伸穿过所述板结构，所述排出孔位于所述顶部烹饪表面的第二部分内并且靠近所述第一侧和所述前侧；以及

加热元件，所述加热元件设置在所述板结构的所述底表面附近。

2.根据权利要求1所述的烹饪装置，其中，所述板结构的顶部烹饪表面包括相对于所述第一部分成一定角度设置的第三部分，其中，所述第三部分具有肋状表面并且包括延伸穿过所述板结构的第二排出孔，所述第二排出孔位于靠近所述第二侧和所述前侧处。

3.根据权利要求2所述的烹饪装置，其中，所述顶部烹饪表面的所述第二部分和所述第三部分的所述肋状表面各自包括多个间隔开的肋，所述肋相对于所述板结构的所述前侧以倾斜角定向，以将流体分别引向所述第一排出孔和所述第二排出孔。

4.根据权利要求2所述的烹饪装置，其中，所述顶部烹饪表面的所述第一部分限定第一平面，并且所述第二部分和所述第三部分以低于所述第一平面的第一角度从所述第一部分分别延伸到所述第一侧和所述第二侧。

5.根据权利要求1所述的烹饪装置，还包括位于所述排出孔下方的可移除排出托盘，所述可移除排出托盘由所述基座结构和所述板结构中的一者或两者支撑。

6.根据权利要求1所述的烹饪装置，其中，所述基座结构包括安装到靠近所述第一侧的所述板结构的第一支撑结构和安装到靠近所述第二侧的所述板结构的第二支撑结构。

7.根据权利要求6所述的烹饪装置，其中，所述第一支撑结构和所述第二支撑结构中的每一者构造成在表面上支撑所述烹饪装置。

8.根据权利要求7所述的烹饪装置，其中，所述第一支撑结构和所述第二支撑结构中的每一者包括手柄部分，以允许使用者提升所述烹饪装置。

9.根据权利要求1所述的烹饪装置，还包括用于向所述加热元件供热的加热和控制装置，所述加热和控制装置包括用于插入电源插座的插头和用于发送所述顶部烹饪表面的温度的温度探头。

10.根据权利要求9所述的烹饪装置，其中，所述加热和控制装置能够被从所述板结构移除。

11.根据权利要求1所述的烹饪装置，还包括安装到所述板结构的靠近所述前侧的所述底表面的裙部。

12.根据权利要求1所述的烹饪装置，其中，所述板结构是陶瓷涂层铝材料。

13.根据权利要求1所述的烹饪装置，其中，所述板结构的所述底表面形成有通道，所述加热元件设置在所述通道内。

14.根据权利要求1所述的烹饪装置，其中，所述加热元件是电管式加热器。

15.根据权利要求2所述的烹饪装置，其中，所述第一部分和所述第三部分的多个间隔开的肋中的每一者在所述板结构的底侧设置有凹部，使得所述多个肋中的每一者具有侧壁厚度，所述侧壁厚度大致与所述第一部分的厚度以及所述第二部分和所述第三部分的在肋之间的部分的厚度相同。

16.根据权利要求2所述的烹饪装置，还包括沿着所述第一侧延伸并且从所述后侧延伸到所述第一排出孔的第一排出通道，以及沿着所述第二侧延伸并从所述后侧延伸到所述第二排出孔的第二排出通道。

17.根据权利要求16所述的烹饪装置，其中，所述第一排出通道和所述第二排出通道各自从所述后侧分别朝向所述第一排出孔和所述第二排出孔向下倾斜。