[实用新型]炙烤炉具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种炉具，特别是涉及一种炙烤炉具。

背景技术

一般以烘烤炉或烘烤架烘烤食品时，是在炉体的下方设置一个加热源(如烧红的木炭、瓦斯加热器或红外线加热器等)，并将欲烘烤的食物放置在位于该加热源上方的一个烤网上，藉由该加热源对食物进行加热烘烤。

然而，现有的烘烤炉或烘烤架的该加热源与该烤网间的距离是固定的，当该加热源无法控制加热的火力时(如使用烧红的木炭做为加热源)，较难掌控食物的烘烤程度，容易有烤焦或是烤不熟的情形发生。此外，现有的烘烤炉或烘烤架也无法对食物进行烟熏的处理。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种能调整加热源与烤网间距的烤炉。

本实用新型炙烤炉具，包含一个基座、一个顶座，及一个加热单元。

该基座包括一个座体，及数个设置于该座体的底部的滚轮。

该顶座设置于该座体的顶端部，该顶座包括一个底壁、一个沿该底壁外周朝上延伸的围绕壁、一个设置于该围绕壁的托架、一个能移动地设置于该围绕壁的烤网，及一个由该底壁与该围绕壁共同界定出具有一个开口的容置空间。该围绕壁具有一个第一侧壁段，及一个相对于该第一侧壁段的第二侧壁段。该第一侧壁段的顶缘形成有一个第一容槽，该第二侧壁段的顶缘形成有一个第二容槽，该第二侧壁段的内侧凹设有一个位于该第二容槽下方的让位槽。该托架对应于该让位槽的位置设置于该围绕壁的第一侧壁段，且位于该第一容槽的下方。

该烤网能相对于该底壁在一个第一位置与一个第二位置间移动，当该烤网在该第一位置时，该烤网远离该底壁，该烤网的相反两侧分别抵靠设置于该第一容槽与该第二容槽，当该烤网在该第二位置时，该烤网邻近该底壁，该烤网的相反两侧分别抵靠设置于该托架与该让位槽。

该加热单元设置于该顶座并邻近于该底壁。

本实用新型的炙烤炉具，该第一侧壁段具有一个第一内侧面，该第二侧壁段具有一个第二内侧面，该第一容槽是由该第一内侧面朝外延伸，该第二容槽是由该第二内侧面朝外延伸，该托架设置于该第一侧壁段的第一内侧面。

本实用新型的炙烤炉具，该第二内侧面具有一个界定出该让位槽的底侧的底面部、一个界定出该让位槽的外侧的侧面部，及一个界定出该让位槽的顶侧的顶面部。

本实用新型的炙烤炉具，该顶面部是朝外且朝下倾斜。

本实用新型的炙烤炉具，该基座还包括一个能拆卸地设置于该座体的滴油盘，该顶座的底壁形成有两个连通该容置空间与该滴油盘的集油孔。

本实用新型的炙烤炉具，该底壁呈现中央向上凸起，并朝左右两侧向下倾斜的形状，所述集油孔分别形成于两侧的端部。

本实用新型的炙烤炉具，还包含一个设置于该基座的顶罩装置，该顶罩装置包括一个设置于该座体的顶端并朝上延伸的滑轨座、一个能移动地设置于该滑轨座的顶罩，及一个设置于该顶罩的外侧面的把手，该顶罩能相对于该顶座在一个非作用位置与一个作用位置间移动，当该顶罩在该非作用位置时，该顶罩远离该顶座，当该顶罩在该作用位置时，该顶罩邻近该顶座并封闭该容置空间的开口。

本实用新型的有益效果在于：由于该加热单元邻近于该底壁，而该烤网能相对于该底壁在一个第一位置与一个第二位置间移动，藉此可调整该加热单元与该烤网间的间距，较容易掌控食物的烘烤程度。

附图说明

本实用新型的其他的特征及功效，将于参照图式的实施方式中清楚地呈现，其中：

图1是本实用新型炙烤炉具的一个实施例的一个立体图，说明一个顶罩装置的顶罩在一个非作用位置；

图2是该实施例的一个立体分解图；

图3是该实施例的一个顶座的一个不完整的立体图；

图4是该实施例的一个不完整的剖视图，说明一个烤网在一个第一位置；

图5是类似图4的一个视图，说明该烤网在一个第二位置；及

图6是类似图1的一个视图，说明该顶罩装置的顶罩在一个作用位置。

具体实施方式

如图1、2所示，本实用新型炙烤炉具的一个实施例，包含一个基座1、一个顶座2、一个加热单元3，及一个顶罩装置4。

该基座1包括一个座体11、数个设置于该座体11的底部的滚轮12，及一个能拆卸地设置于该座体11的滴油盘13。