[发明专利]花生赤小豆泥鳅汤在审
| 申请号： | 201610535357.9 | 申请日： | 2016-07-08 |
| 公开（公告）号： | CN107581562A | 公开（公告）日： | 2018-01-16 |
| 发明（设计）人： | 莫云辉 | 申请（专利权）人： | 桂林市粮铭农业科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L17/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司45112 | 代理人： | 刘梅芳 |
| 地址： | 541001 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 花生 赤小豆 泥鳅 | ||
【权利要求书】：
1.花生赤小豆泥鳅汤，其特征是由以下重量份比的原料制成：泥鳅80-90份，花生仁50-60份，赤小豆25-35份，橘皮5-10份，食盐8-10份。
2.根据权利要求1所述的花生赤小豆泥鳅汤，其特征是由以下重量份比的原料制成：泥鳅85份，花生仁55份，赤小豆30份，橘皮8份，食盐9份。
3.根据权利要求1所述的花生赤小豆泥鳅汤的制备方法，其特征是包括以下步骤：
1）将花生仁用水浸透，留衣，洗净；将赤小豆和陈皮用水浸透，洗净;
2）将泥鳅用食盐搓擦，再用热水烫洗干净；
3）将泥鳅在油锅里煎至微黄，取出；
4）将以上食材放入瓦罐内，加水煮开后，改用小火煮约3小时后即可食用。
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