[发明专利]一种肉质剁菜配方在审
| 申请号： | 201610190081.5 | 申请日： | 2016-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN107279800A | 公开（公告）日： | 2017-10-24 |
| 发明（设计）人： | 王立兵 | 申请（专利权）人： | 王立兵 |
| 主分类号： | A23L13/60 | 分类号： | A23L13/60;A23L13/40;A23L17/00;A23L31/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223300 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 肉质 配方 | ||
【权利要求书】：
1.一种肉质剁菜配方，其特征在于它由牛肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、 淀粉、香菇和盐组成；其重量配比为： 牛肉100猪肉15-20鱼肉15-20鸡蛋3-5 香菇10-15淀粉10-15盐0.2-0.3。
2.根据权利要求1所述的肉质剁菜配方，其特征在于还可有鸡肉， 其重量配比为： 牛肉50鸡肉50猪肉15-20鱼肉15-20 鸡蛋3-5香菇10-15淀粉10-15盐0.2-0.3。
3.根据权利要求1所述的肉质剁菜配方，其特征在于牛肉可由鸡肉 代替。
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