[发明专利]一种脾多肽的制备方法

权利要求书

1.一种脾多肽的制备方法，该方法包括如下步骤：

（1）取出鲜牛或猪脾脏，或解冻的牛或猪脾脏，用纯净水洗净表面的污物、血水及杂质，摘取筋膜、血管；

（2）将清洗干净的牛或猪脾脏，按原料与纯净水比例为1:0.8-1.0混合后，用胶体磨研磨匀浆，初磨时调到最粗的细度，待组织基本破碎完后再调至较细的细度，研磨匀浆循环8-10min/批，然后添加为匀浆2倍的纯净水继续匀浆2-3min，把每批次匀浆好的脾脏浆液混合均匀，用NaOH溶液调PH值至9.0；

（3）将调PH值后的脾脏浆液放入浓度为0.1%-0.5%的乙酸溶液中，并加入胃蛋白酶；脾脏浆液和胃蛋白酶的放入比例为：每100-150毫克的0.1%-0.5%乙酸溶液中加入5-10克脾脏浆液和1-5克的胃蛋白酶；然后将它们充分混匀，使用磁力搅拌浸泡30-60小时，磁力搅拌温度为20-35℃，获得酶解液；

（4）将酶解液加热至90-95℃，保持10-15min灭酶，将已灭酶的酶解液排出，酶解液温度下降小于50℃时，在搅拌条件下，添加入质量浓度为15％乙酸溶液，调节PH值至4.8-5.0，沉析未酶解的脑蛋白、磷脂及其它大分子杂质；沉析物用200目滤布离心过滤，去除沉淀后，分离出下层清澈的液体，向清液加入原料牛或猪脾脏重量1.5-2%的活性炭脱色脱味，搅拌20-30min后过滤，得到滤液和滤质；

（5）将所述滤液采用真空冷冻干燥制得脾多肽粉，冻干工艺参数：物料厚度8-9mm，预冻温度-35--40℃，预冻时间2-2.5h，升华时加热板温度45-50℃，干燥仓工作压力22-26Pa，解析时加热板温度60-65℃。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（2）中的所述的最粗的细度为80目，所述的较细的细度为120目。

3.如权利要求2所述的方法，其特征在于，所述步骤（3）中所用的胃蛋白酶选用酶活力大于等于1200u/g的胃蛋白酶。

4.如权利要求3所述的方法，其特征在于，在所述步骤（4）的过滤采用10000-50000道尔顿膜超滤。

5.如权利要求4所述的方法，其特征在于，所述步骤（4）中的活性炭为颗粒状活性炭，且粒径为20-40目。