[发明专利]一种补充生物活性肽的无鱼粉南美白对虾配合饲料

说明书

【技术领域】

本发明涉及一种南美白对虾配合饲料，尤其涉及一种补充生物活性肽的无鱼粉南美白对 虾配合饲料，属于水产饲料领域。

【背景技术】

南美白对虾(Litopenaeusvannamei)，又名凡纳对虾、万氏对虾、白对虾，为节肢动物门、 甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、滨对虾属，属于热带型种类，原产于南美太平洋沿岸 水域，尤以厄瓜多尔沿岸分布最为集中。九十年代以来，我国的山东、福建、台湾等地区引 进并开展了对南美白对虾的人工繁殖研究，并取得了成功。至今已在广东、海南、广西，江 淅等地沿海地区大规模养殖。由于鱼粉具有必需氨基酸和脂肪酸含量高，碳水化合物含量低， 适口性好，抗营养因子少以及能够很好地被养殖动物消化吸收等特点，因此其一直以来都是 水产饲料中不可或缺的优质蛋白源。然而，近年来受全球渔业自然资源衰退的影响，世界鱼 粉产量逐年下降，而鱼粉需求量则由于水产养殖的快速发展急剧增加，在此市场供需矛盾下， 寻求能够部分或完全替代鱼粉的动植物蛋白源成为当前我国水产养殖业和水产饲料业非常迫 切的任务。但至今在技术上还存在瓶颈，主要表现在，鱼粉被替代到一定比例时，养殖效果 显著下降，甚至健康指标也开始恶化。除了鱼粉这一重要限制性因素外，南美白对虾养殖行 业还面临着由大量应激因素(如营养、拥挤、环境变化等)所引起的虾体代谢紊乱、抗病力 下降、疾病易流行和爆发等制约产业发展的矛盾，也是必需要通过饲料这一养殖过程中的重 要载体加以解决。

【发明内容】

针对上述现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种通过补充生物活性肽和动 植物蛋白源配制适合南美白对虾食用的无鱼粉配合饲料。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种补充生物活性肽的无鱼粉南美白对虾配合饲料，包括虾粉、虾壳粉、鸡肉粉、肉粉、 鱿鱼膏、豆粕、花生粕、面粉、大米蛋白粉、大豆浓缩蛋白粉、喷雾干燥血球蛋白粉、鱼油、 大豆磷脂油、磷酸二氢钙、复合诱食剂、生物活性肽、维生素预混料、矿物质预混料、氯化 胆碱。

优选的，以风干物重量百分比计，上述补充生物活性肽的无鱼粉南美白对虾配合饲料包 括虾粉3～6％，虾壳粉3～5％，鸡肉粉12～15％，肉粉4～6％，鱿鱼膏3～5％，豆粕16～ 18％，花生粕3～8％，面粉18～20％，大米蛋白粉6～10％，大豆浓缩蛋白粉6～8％，喷雾 干燥血球蛋白粉1～2％，鱼油1～3％，大豆磷脂油1～3％，磷酸二氢钙1～2％，复合诱食 剂0.5～1.0％，生物活性肽0.5～1.5％，维生素预混料0.1％，矿物质预混料0.75％和氯化胆 碱0.15％。

进一步优选的，以风干物重量百分比计，上述补充生物活性肽的无鱼粉南美白对虾配合 饲料包括虾粉6％，虾壳粉4％，鸡肉粉12％，肉粉6％，鱿鱼膏4％，豆粕16％，花生粕 8％，面粉20％，大米蛋白粉6％，大豆浓缩蛋白粉8％，喷雾干燥血球蛋白粉2％，鱼油2％， 大豆磷脂油2％，磷酸二氢钙1.0％，复合诱食剂0.5％，生物活性肽1.5％，维生素预混料0.1％， 矿物质预混料0.75％和氯化胆碱0.15％。

按重量百分比，上述补充生物活性肽的无鱼粉南美白对虾配合饲料的营养成分组成为： 粗蛋白40-45％，粗脂肪6-9％，总糖15-30％，粗纤维3-6％，灰份6-10％，盐分1-3％，总磷 1-2％，水分7-9％。

所述生物活性肽中，粗蛋白含量>60％，水分含量≤7％，脂肪含量＜10％，其中的粗蛋白 中，肽含量>80％，链长小于5个氨基酸的肽占总肽含量的70％以上。

上述复合诱食剂由甘氨酸，晶体DL-蛋氨酸和柠檬酸钠组成。

优选的，以重量百分比计，上述复合诱食剂包括晶体甘氨酸20％，DL-蛋氨酸20％和柠 檬酸钠60％。

所述大米蛋白粉、大豆浓缩蛋白粉、肉粉以及鸡肉粉中的粗蛋白含量均≥60％，所述喷 雾干燥血球蛋白粉中的粗蛋白含量≥88％，所述虾壳粉中的粗蛋白含量≥35％。

所述维生素预混料和矿物质预混料均为市售的南美白对虾预混料。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：