[发明专利]一种3D星空糖果及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及属于生活休闲食用品领域，应用于3D星空糖果行业，属于食品技术领域。

背景技术

目前糖果种类繁多，当下消费群体消费不在只看口味，更注重产品的外观、独特性和产品的所代表的含义。但是，现在糖果行业外观单一，不能很好的满足消费群体的要求。因此，需要对糖果的结构已经制作方法进行改进，以便满足消费者需要的同时，能够吸引消费者，改善消费者的舒适性，提高消费质量。

发明内容

本发明的目的是为了克服上述现有技术中的不足，提供了一种3D星空糖果及其制作方法及其使用方法，具体采用如下技术方案：一种3D星空糖果，其包括一糖体、图案、可食用糖纸、二糖体、装饰糖和糖棍，其特征在于，所述一糖体和所述二糖体组合成所述3D星空糖果的结构形状，所述一糖体和所述二糖体上设置有所述图案，所述一糖体和所述二糖的外表设置有可食用糖纸，所述一糖体和所述二糖体上还设置有所述装饰糖，所述一糖体或所述二糖体上固定设置有所述糖棍。

进一步，作为优选，所述一糖体和所述二糖体的原料为珊瑚糖、艾素糖、或其他糖果粒。

进一步，作为优选，所述图案为可食用图案，所述可食用图案为可食用墨水打印。

进一步，作为优选，所述可食用糖纸为糯米纸、淀粉纸、糖纸中的任意一种。

进一步，作为优选，所述装饰糖镶嵌在糖体中，所述装饰糖的形状为粉末形状，星形、圆形、心形、棱形、唇形、字母、雪花形、不规则颗粒中的任意一种。

进一步，作为优选，所述3D星空糖果形状为圆形球体、圆片形、心形、方形、雪花形、字母形、不规则形状中的任意一种形状。

进一步，作为优选，所述的3D星空糖果为糖球和棒棒糖。

进一步，本发明还提供了一种3D星空糖果的制作方法，其特征在于，其包括以下步骤：

(1)将糖果原料倒入不锈钢锅放在电磁炉上小火煮；

(2)将融化煮好的糖果溶液离火降温；

(3)把糖液倒入糖果模具的一半，若模具为两面，倒入一面，倒满；

(4)待糖液稍许冷却还有余温时，放入带有星空图案的可食用糖纸；若糖果无需图案，可省略此步骤；

(5)待冷却之后，继续熬糖液，可加入食用色素及装饰糖；

(6)将糖液倒满糖果模具。若模具为两面，将两面模具扣在一起，可用皮筋固定，从孔中倒入糖液；

(7)冷却之后，打开模具，用烘培喷火枪烧光表面的气泡；

(8)烧完之后，直至完全冷却定型；

(9)在糖果外表面进行常规的包装之后即可进入等待随时进入被用于食用的状态。

进一步，当所述3D星空糖果为棒棒糖时，其制作方法具体为，其包括以下步骤：

(1)将糖果原料倒入不锈钢锅放在电磁炉上小火煮；

(2)将融化煮好的糖果溶液离火降温；

(3)把糖液倒入无孔糖果模具的一边，倒满；

(4)待糖液稍许冷却还有余温时，放入带有图案的可食用糖纸；若糖果无需图案，可省略此步骤；

(5)待冷却之后，继续熬糖液；可根据需要加入食用色素及装饰糖；

(6)将两面模具扣在一起，可用皮筋固定，从孔中倒入糖液；

(7)稍微冷却之后，插入糖棍。然后放倒冷却；

(8)冷却之后，打开模具，用烘培喷火枪烧光表面的气泡；

(9)烧完之后，直至完全冷却定型；

(10)在糖果外表面进行常规的包装之后即可进入等待随时进入被用于食用的状态。

本发明的有益效果在于：

本发明术克服了现有糖果行业的外观单一性，现有糖果外观都是球体，圆柱体，或棒棒糖，不注重外观和内部形态，提高了消费质量。

附图说明

图1为糖果为圆形球体带图案装饰糖时侧面图。

图2为糖果为圆形球体带装饰糖时侧面图。

图3为糖果为圆形球体时侧面图。

图4为糖果为圆球球体双面带图案时侧面图。

图5为糖果为圆形球体棒棒糖时侧面图。

图6为糖果为圆片形带图案时侧面图。

图7为糖果为圆片形图案装饰糖时侧面图。

图8为糖果为圆片形棒棒糖时侧面图。

图9为糖果为圆片形带装饰糖时侧面图。

其中，1.一糖体2.图案22.可食用糖纸3.二糖体4.装饰糖5.糖棍。

具体实施方式