[实用新型]一种蒸笼及蒸锅

权利要求书

1.一种蒸笼，所述蒸笼(1)的敞口边沿设有一圈外沿(11)，所述蒸 笼(1)套接在蒸锅(2)内且所述外沿(11)搭接在蒸锅(2)的敞口边沿 上，其特征在于，所述蒸笼(1)侧壁的一部分向外凸出形成一个或多个凸 台(12)，所述凸台(12)具有台面(121)，所述台面(121)为所述凸台 (12)靠近所述蒸锅(2)内侧壁的一侧；所述凸台(12)的台面(121)与 所述蒸锅(2)内侧壁之间的间隙宽度为0.1mm-0.2mm。

2.根据权利要求1所述一种蒸笼，其特征在于，所述凸台(12)为一 个或多个且均呈环形，环形的所述凸台(12)水平环绕设置在所述蒸笼(1) 的外侧壁上。

3.根据权利要求1所述一种蒸笼，其特征在于，所述凸台(12)为多 个且均呈弧形，多个弧形的所述凸台(12)在同一水平面等间距的环绕设置 在所述蒸笼(1)的外侧壁上。

4.根据权利要求1-3任一项所述一种蒸笼，其特征在于，所述凸台(12) 的纵截面呈等边梯形结构；所述凸台(12)的台面(121)与所述蒸笼(1) 的侧壁平行，所述凸台(12)的凸起高度为2mm-3mm。

5.根据权利要求4所述一种蒸笼，其特征在于，所述凸台(12)设置 在所述蒸笼(1)侧壁的上部，所述凸台(12)上边沿与所述外沿(11)下 侧面之间的距离为蒸笼(1)总高度的1/6-1/3。

6.根据权利要求5所述一种蒸笼，其特征在于，所述蒸笼(1)底壁上 向蒸笼内凸起形成一个或多个凹槽(13)。

7.根据权利要求6所述一种蒸笼，其特征在于，一个或多个所述凹槽 (13)呈环形，所述凹槽(13)的中心轴线与所述蒸笼(1)的中心轴线重 合。

8.根据权利要求7所述一种蒸笼，其特征在于，一个或多个所述凹槽 (13)的总宽度与所述蒸笼(1)的底面半径的一半相等。

9.根据权利要求6-8任一项所述一种蒸笼，其特征在于，所述凹槽(13) 的深度为1mm-1.5mm。

10.一种蒸锅，其特征在于，所述蒸锅内套接有如权利要求1-9任一项 所述的蒸笼(1)且所述蒸笼(1)的外沿(11)搭接在蒸锅(2)的敞口边 沿上。