[实用新型]电加热炊具

说明书

技术领域

本实用新型涉及炊具技术领域，具体是涉及一种电加热炊具。

背景技术

人们日常生活中，都会用到各种电热炊具，传统的电热炊具如豆浆机、 养生壶、电热锅、电饭煲、压力煲等。无论是哪种电热炊具，在加热过程 中，由于现有的电热炊具的电加热装置本身发热并不均匀，一般都只能对 锅体或内胆的底部进行局部加热，这种加热方式使热量集中在锅体或内胆 的底部，会导致锅体或煲体的底部受热不均匀，不仅使热量没有得到合理 的利用，而且食物在烹调过程中容易出现生熟参半、烧糊等现象，影响烹 饪效果。为此，如何设计一种加热均匀，更加节能的电热炊具早已成为人 们值得探讨的课题。

发明内容

本实用新型的目的就是为了解决现有技术之不足而提供的一种不仅 结构简单，加热均匀，热效率高的电加热炊具。

本实用新型是采用如下技术解决方案来实现上述目的：一种电加热炊 具，包括壳体及其内设置的容腔、电加热装置，其特征在于，所述容腔的 底部和/或电加热装置内设置有导热结构，导热结构中含有导热媒介层。

作为上述方案的进一步说明，所述导热媒介层为固态的导热媒介材料 层，采用超导热材料。

所述导热媒介层为通过加热变成高温气体的导热层。

所述导热媒介层采用液态的导热媒介材料，导热结构中留有供导热媒 介材料汽化膨胀的空间；或是设置有排气阀，供液态导热媒介材料充满导 热结构时，能将膨胀气体排出。

所述导热结构包括设置在容腔底部的密封腔一，导热媒介层封装在密 封腔一内。

所述导热结构为容腔底部设置的与外界连通的气体通道的腔室，导热 媒介层设置在腔室内。

所述电加热装置采用电热盘的形式，导热结构包括设置在电热盘内的 密封腔二，导热媒介层封装在密封腔二内。

所述电加热装置采用光波管的形式，导热结构包括设置在光波管上方 的密封腔三，导热媒介层封装在密封腔三内。

所述电加热装置采用稀土厚膜电热元件的形式，导热结构包括设置在 稀土厚膜电热元件中的密封腔四，导热媒介层封装在密封腔四内。

所述电热盘的边缘向上弯折延伸，形成包裹加热容器侧壁的电加热 部，密封腔二随电热盘的弯折相应的设置有容置导热媒介材料的弯折部。

本实用新型采用上述技术解决方案所能达到的有益效果是：

本实用新型采用在炊具的加工食物的容腔底部，或是在电加热装置中 设置导热系数高的导热媒介，通过加热的方式使导热媒介蒸发，从而均匀 传递热量至加工食物的容腔表层，实现均匀加热。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为实施例2的结构示意图；

图3为实施例3的结构示意图。

附图标记说明：1、壳体2、容腔3、电加热装置4、导热媒介层 5、密封腔一6、腔室6-1、气体通道7、密封腔二。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本技术方案作详细的描述。

实施例1

如图1所示，本实用新型是一种电加热炊具，包括壳体1及其内设置 的容腔2、电加热装置3，在容腔的底部设置有导热结构，导热结构中含 有可通过加热变成高温气体的导热媒介层4。其中，导热结构包括设置在 容腔底部的密封腔一5，导热媒介层4封装在密封腔一5内。值得注意的 是，所述密封腔一5可以设置在壳体1内部的多种容腔内，以电饭煲为例， 密封腔一5可设置在内胆的底部；也可以设置在放置内胆的外部腔体底 部。本实施例中，导热媒介层中的导热媒介采用的是液态导热材料，如导 热油。该导热油为现购产品，如采用X6D-280、X6D-310或X6D-320规格 的导热油。当采用液态导热材料时，密封腔一5中有供导热材料汽化膨胀 的空间，一般情况下该空间占密封腔一的容积的5％以上，本实施例是占 40％，使导热媒介汽化后有一定的膨胀空间，防止爆炸。

实施例2

如图2所示，本实施例中，与上述实施方式的不同之处在于，导热结 构为容腔2底部设置的与外界连通的气体通道6-1的腔室6，导热媒介层 设置在腔室内，导热媒介采用水，该结构可以及时补充导热媒介，维持锅 体的良好的均匀的加热性能，考虑到水受热蒸发速度较快，因此，该腔室 的容积要比实施例1中的密封腔大，导热媒介占腔室的容积为80％。