[实用新型]一种易清洁菜刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用品，具体是一种易清洁菜刀。

背景技术

现实生活中，用菜刀进行切菜时，大部分情况下很容易出现菜品粘连在菜刀上。一般 情况下，人们习惯用手将粘连在菜刀上的菜品抹下，这样稍有不慎就容易将手划破，造成 伤害，非常不安全。但是，若用其他物品将菜刀上粘连的菜品抹下，又很麻烦且不符合一 般使用者的习惯；另外，现有菜刀清洗时，需要寻找清洗液；刀刃锋利比较危险，没有任 何安全措施。

对于多数食用的鱼类在宰杀时须清干表面的鱼鳞，由于鱼鳞的表面有润滑的粘液，这 种粘液不便于现有的易清洁菜刀刮除鱼鳞，甚至会出现易清洁菜刀划破手部。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种易清洁菜刀，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种易清洁菜刀，包括刀体和刀柄，所述刀体与刀柄连接成一体，所述刀体的顶部设 置有卡槽，卡槽内镶嵌有锯齿，所述刀体的两侧上部分别设有一个刮片，所述刮片的一端 通过连接轴一与刀体连接，另一端的上部通过连接轴二与拨片连接，刮片能够绕连接轴一 在刀体上转动，拨片能够绕连接轴二旋转，所述刀体的刀刃上设有保护罩，所述刀柄的下 部设有内凹的弧形手指槽，所述刀柄的内部设有容置腔，容置腔内放有清洁液，所述容置 腔由位于刀柄的末端的密封盖来密封，所述刀柄的外部包覆有橡胶套。

优选地，所述橡胶套上设置有防滑纹。

优选地，所述拨片旋转角度为0～90°。

优选地，所述刀柄的上部呈上凸的弧形。

优选地，所述刀柄从中部开始逐步向左下部倾斜。

优选地，所述刀体远离刀柄的一端设有悬挂孔和启瓶器。

优选地，所述锯齿的外侧设有锯齿罩。

优选地，所述的锯齿的齿顶宽为0.4～0.5mm、齿距为3～6mm。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过刀体上设有可旋转的刮片和拨片，使得人们在使用菜刀切菜时，无需用 手或借助其他物品将粘连在菜刀上的菜品抹下，这样不仅避免了可能会造成的伤害；刀刃上设有 保护罩，平时放置的时候，可有效保护人的安全；通过刀体的顶部设置锯齿，可刮除鱼鳞， 锯齿为可拆卸连接，使用方便；刀柄的下部设有内凹的弧形手指槽，刀柄的外部包覆橡胶 套，握着比较舒服，且防止菜刀从手中滑落；刀柄内设有盛有清洁液的容置腔，清洗时， 直接倒取，清洗方便。本实用新型结构简单，使用方便，功能多样，成本低，适于推广。

附图说明

图1为易清洁菜刀的结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清 楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的 实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下 所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1，本实用新型实施例中，一种易清洁菜刀，包括刀体1和刀柄2，所述刀 体1与刀柄2连接成一体，所述刀体1远离刀柄2的一端设有悬挂孔5和启瓶器10，所 述刀体1的顶部设置有卡槽，卡槽内镶嵌有锯齿3，所述锯齿3的外侧设有锯齿罩4，当 不使用锯齿3时，罩上锯齿罩4，防止误伤人，所述的锯齿3的齿顶宽为0.4～0.5mm、齿 距为3～6mm，可保证锯齿3即可清干鱼鳞，又不会划伤手指。

所述刀体1的两侧上部分别设有一个刮片7，所述刮片7的一端通过连接轴一6与刀 体1连接，另一端的上部通过连接轴二11与拨片12连接，刮片7能够绕连接轴一在刀体 1上转动，拨片12能够绕连接轴二11旋转，拨片12旋转角度为0～90°，当拨片12旋 转至90°时，拨片12垂直于刀体1的表面，手握拨片12带动刮片7旋转，使得人们在使 用菜刀切菜时，无需用手或借助其他物品将粘连在菜刀上的菜品抹下，这样不仅避免了可能会造成 的伤害。

所述刀体1的刀刃上设有保护罩8，当不使用易清洁菜刀时，罩上保护罩8，防止误 伤人。