[实用新型]安全性高的烧烤托盘

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烧烤用器具，尤其是一种安全性高的烧烤托盘。

背景技术

烧烤，可能是人类最原始的烹调方式，烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。它是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，对于将食物加工成串后采用烧烤形式熟化，由于具有独特的口味，深受消费者的欢迎。

现有的烧烤炉用的烤盘大多是一块平整的板体，板体的四周向上翻边，在烧烤过程中通过板体底部的加热元器件进行食物加热，由于烧烤过程中必须经常翻转食物，但是蔬菜类食物一般在加热过程中会生产水分，而一些多油脂的食物在加热过程中会产生油，因此使得烤盘内油在食物加热过程中容易飞溅，此时的油温比较高，一旦飞溅到身上容易烫伤，因此这类烤盘加热过程中存在安全隐患，同时在多油脂食物烧烤完成后烤盘内会存在大量残油需要清洗，而且由于烤盘一般是光滑的平整结构，使得油是分散在烤盘内从而导致清洗比较困难，因此目前的烤盘存在使用安全隐患及清洗复杂的问题。

发明内容

本实用新型的目的是为了解决上述技术的不足而设计的一种防止加热时油飞溅从而提高烤盘安全性能、且能够快速收集残油的安全性高的烧烤托盘。

本实用新型所设计的安全性高的烧烤托盘，包括烤盘、烤盘支架、加热元件和控制装置，所述的加热元件设在烤盘支架内并与控制装置连接，所述烤盘设于烤盘支架的上方，所述烤盘包括一个板体，在板体的四周为翻边结构，在烤盘支架的四周均通过一个万向旋转接头与烤盘连接，所述的烤盘是能够绕着烤盘支架进行任意旋转角度的烤盘，所述烤盘四周的翻边结构是在板体四周设有四块挡板，且每一块挡板与板体构成的角度α为钝角，所述的加热元件固定于板体底部。

通过上述设计，在使用过程中，人站在一边进行烧烤，当烧烤过程中一些多油食物的油会朝着各处飞溅，此时通过旋转烤盘，使得烤盘能够绕着烤盘支架进行任意旋转，当烤盘倾斜的方向向操作者的反方向倾斜，使得油不会溅到使用者，避免了烫伤的危险，提高了使用安全性。

为了方便集油，同时便于排除多余的油，在烤盘的板体上设有向下凹的集油流道，所述集油流道为“匚”型结构，且集油流道两端端头为向下倾斜结构，在集油流道的中心位置设有通孔，在通孔内设有可拆卸的集油槽，所述集油槽的开口与通孔相互贯通。通过上述设计，使得在烧烤过程中烤盘内的食物流出来的多余油会沿着集油流道两端的倾斜结构流入到集油流道内，并通过集油流道内的通孔流入到集油槽内，从而实现快速收集废油的效果，提高后期的清洗难度。

作为优选，便于拆卸，所述集油槽包括握持部和集油部，所述集油部位于烤盘下方，所述集油部内一侧设有倾斜部，所述倾斜部设于通孔的正下方位置并与通孔相互对应配合，在集油槽的两侧设有凸块，在凸块外侧设有垂直于凸块的挡块，在烤盘支架上设有缺口，在缺口两侧的烤盘支架上均设有与凸块配合的凹槽。安装时，手握握持部，将集油部两侧的凸块沿着凹槽推入到烤盘下方内，此时集油流道的通孔对准倾斜部，通过挡块起到限位作用；工作时，当集油流道的油慢慢流入通孔时，并沿着与通孔相互对称的倾斜部慢慢流入到集油槽的集油部中，从而实现集油的效果，当烧烤托盘使用完成后可以将集油槽拆卸下来，并将油集中清理，从而降低了清洗的难度。

本实用新型所设计的安全性高的烧烤托盘，为了防止使用时油到处飞溅影响使用者的安全性，将烤盘与底盖通过万向旋转接头进行连接，使烤盘能够进行任意旋转，从而避免在使用过程中的烫伤危险，提高了使用安全性，同时通过设计集油槽集中收集废油，降低后期清洗难度。

附图说明

图1是实施例1中安全性高的烧烤托盘的整体结构示意图；

图2是实施例1中安全性高的烧烤托盘的爆炸图；

图3是图2中A部分局部放大图；

图4是图2中B部分局部放大图；

图5是实施例2中安全性高的烧烤托盘的爆炸图；

图6是图5中C部分的局部放大图；

图7是实施例3中安全性高的烧烤托盘在无烤盘情况下的结构示意图；

图8是图7中D部分的局部放大图；

图9是实施例3中集油槽的结构示意图。

图中：烤盘1、烤盘支架2、加热元件3、控制装置4、板体5、万向旋转接头6、挡板7、集油流道8、向下倾斜结构9、通孔10、集油槽11、握持部12、集油部13、倾斜部14、凸块15、挡块16、缺口17、凹槽18。

具体实施方式