[实用新型]颗粒炉及炭炉二合一的烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及烤炉，是一种颗粒炉及炭炉二合一的烤炉。

背景技术

烤炉是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构，以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热，现代烤炉则有使用电热或天然气加热；同时，现有烤炉亦可分单层、双层和三层形式，各层可独立控制或同时使用。另外，现有另一些烤炉用颗粒燃烧加热，或称为颗粒炉；如美国专利文献中披露的公开号4,823,684，公开日1989.4.25，专利名称“PELLET-FIREDBARBEGUE（颗粒烧烤炉）”。该烧烤炉通过炉体一侧的进料口将燃烧颗粒送入到炉体内燃烧部位的炉笼内，并通过炉笼内的燃烧颗粒将炉体内的食物加热，食物放置于炉体内炉笼上方的网架上。但上述颗粒炉的功能较为简单，结构设计欠佳，结构有待进一步改进。另一些烤炉采用了电烤炉和碳烤炉相结合的结构，如中国专利文献中披露的申请号201320720927.3，授权公告日2014.04.16，实用新型名称“一种电碳两用旋转式烧烤炉车”；该烧烤炉车包括金属箱体、控制电路及固定于金属箱体下部的脚架，脚架固定装设有万向轮，所述金属箱体的内侧上部装设有可转动的烤叉插口，金属箱体相对的内侧上部装设有旋转基座，金属箱体的内部装设有可拆卸式碳盒，该可拆卸式碳盒的正下方设置有与控制电路电连接的发热管；并可以根据需求选择木炭加热或电加热的工作方式进行烧烤作业。但上述两用烧烤炉并不是颗粒炉与炭炉的结合，现有同类烤炉产品中采用颗粒炉和炭炉结合的较少。

发明内容

为克服上述不足，本实用新型的目的是向本领域提供一种颗粒炉及炭炉二合一的烤炉，使其解决现有同类产品功能较为单一，结构设计欠佳的技术问题。其目的是通过如下技术方案实现的。

一种颗粒炉及炭炉二合一的烤炉，该烤炉包括炉身，所述炉身内的底部设有颗粒炉组件，颗粒炉组件的燃烧杯内设有发热管，颗粒炉组件的燃烧杯上方设有集油散热盘，颗粒炉组件一侧的炉身外侧设有电控箱，电控箱设有电源插头；接通电源，食物放置于炉身内烧烤或烹饪加工。其结构设计要点是所述炉身内的集油散热盘两侧对称设有提挂架，炉身的炉口对称设有挂钩，提挂架挂于炉身炉口的挂钩，集油散热盘上方的提挂架设有炭网，炉身的炉口处设有炭网。从而电控箱点燃燃烧杯内的燃烧颗粒，该烤炉即可作为颗粒炉使用；该烤炉由颗粒炉变换为炭炉使用时，只需将烧红的木炭放入炭网即可使用，或取下提挂架的集油散热盘，木炭放入炭网，通过点燃颗粒炉组件燃烧杯内的燃烧颗粒烧红炭网上的木炭，再将集油散热盘放回提挂架，炭网和集油散热盘通过提挂架放回炉身内，该烤炉即可作为炭炉使用。

所述提挂架分别对称设有两根以上的横杆，提挂架通过横杆挂于炉身的挂钩。从而通过提挂架上两侧对应的其中一个横杆与炉身的挂钩相勾，即可调节集油散热盘与颗粒炉组件炉口之间的距离，以及烤网与炭网之间的距离。

所述提挂架与集油散热盘的连接处分别设有挂钩，提挂架通过挂钩与集油散热盘、炭网连接。上述结构方便提挂架与集油散热盘、炭网的快速组合和装卸，同时简化了提挂架的结构，降低了生产成本。

所述炭网的网框内径设有网架，网框与网架连为一体，网框的底部端角分别设有支脚，网框设有钩孔，炭网的网框小于集油散热盘的内径，炭网位于集油散热盘内。上述结构为一种炭网的具体结构形式，空气便于通过炭网与集油散热盘之间的间隙进入炭网内，加速炭网上木炭的燃烧，同时集油散热盘作为集灰盘和集油盘使用。

所述炉身设有柜体，柜体的底部设有行轮。部分食物和烧烤工具放置于柜体内，需要烧烤或烹饪加工再拿出，行轮便于该烤炉的移动。

所述炉身的炉口外径两侧分别对称设有侧台，一侧的侧台位于电控箱的上方。侧台便于烧烤时盛装食物的餐盘放置，以及调味料的放置。

所述炉身的炉口外径另一侧设有炉盖，炉盖设有手把。手把便于炉盖的打开和关闭，炉盖便于食物焖在炉盖内烹饪加工。

所述炉盖内设有保温网，保温网的一侧分别与炉盖的盖口内径铰接，另一侧分别通过支撑架与炉身的炉口内径铰接。从而打开炉盖时，保温网同时被打开，保温网便于食物的放置和保温。

所述炉盖的外径设有温度计，温度计的测温端伸入炉盖。温度计便于当炉盖关闭时直观地了解炉盖内的温度，以及估计食物的烹饪加工情况，并防止和提醒使用者直接触碰高温下的炉盖。