[实用新型]一种速冻杨梅简易冷藏库

说明书

技术领域：

本实用新型属农产品贮藏设施建造技术领域，涉及一种速冻杨梅简易冷藏库。

背景技术：

杨梅是我国的特色水果，盛产于江浙一带，它以果实颜色鲜艳、甜酸多汁、风味浓郁的上等品质，深受人们的喜爱。但是，杨梅成熟采摘时间正逢梅雨高温多湿季节，且果实无外果皮包裹，给贮藏和运输带来困难。如果杨梅采收后不采取措施，将会出现“头日采收，次日变色，三日变味”的结果。因此，做好杨梅的防腐处理、运输包装、安全贮藏等工作，直接关系到种植户的经济效益。刚采收的杨梅，自行呼吸作用强，并且与存放环境的温度有直接关系，环境温度起高，其呼吸作用越旺盛，品质衰减越快。在存放或贮藏实践中得知，杨梅在20℃-22℃环境中贮藏，新鲜期只能维持2-3天，在10℃-12℃环境中贮藏，新鲜期可维持4-5天，在1℃-3℃环境中贮藏，新鲜期可维持10-12天。对于收获数量较大，在十来天时间内远远销售不完的规模种植大户，宜采用速冻贮藏。而建造一个制式的冷藏库，投资至少需几十万，一般对农村种植户来说，难以承受，只能先将杨梅速冻，再采用投资省、效果较好、方便实用的冷藏库贮藏。目前，这类杨梅冷藏库在农村比较少见，难以满足需求。

实用新型内容：

本实用新型的目的是针对上述情况而提供一种速冻杨梅简易冷藏库。

本实用新型所采用的技术方案：

一种速冻杨梅简易冷藏库，它包括库体、隔离层、冷凝器、贮藏箱堆、进出门，库体为底面呈正方形的方形体矮式砖砌库，隔离层为塑料泡沫板，冷凝器为壁挂式制冷设备，贮藏箱堆为长方体扁式箱层叠堆，进出门为由左右两门面并合而成的长方形双面式门板面，隔离层设置于库体内侧顶面和四壁位置，冷凝器设置于库体内侧后侧面壁上部位置，贮藏箱堆以整齐堆叠形式设置于库体内侧中间位置，进出门设置于库体正面下部左右居中位置。

本实用新型，所冷藏的杨梅，采收后，先用清水漂洗，除去杂质和劣果，然后用10％蔗糖和1.5％柠檬酸溶液浸泡5分钟，沥干后，送入-25℃--30℃速冻设备中速冻15分钟，再装入塑料袋并放置贮藏箱内，最后入库冷藏。

本实用新型，所述的库体，采用方形体矮式库结构设计，其目的在于：一是有利于低温保持；二是贮藏空间利用率较高；三是堆放贮藏箱比较方便。所述的隔离层，设置的目的在于：起到隔离作用，以遏制库内冷气流失。所述的冷凝器，采用功率较大型号，以让库内温度控制在-15℃～-18℃范围内。所述的贮藏箱堆，采取整齐层叠形式堆放。

本实用新型，在库内温度满足要求的情况下，可将速冻杨梅保鲜5-6个月，为市场销售提供了充足时间。

本实用新型具有如下特点：投资不算大，贮藏效果佳，可将速冻杨梅安全贮藏5-6个月。

附图说明：

图1为简易冷藏库结构剖面示意图，其标记说明：库体1，隔离层2，冷凝器3，贮藏箱堆4，地表线6。

图2为简易冷藏库正面示意图，其标记说明：库体1，进出门5，地表线6。

具体实施方式：

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

一种速冻杨梅简易冷藏库，它包括库体1、隔离层2、冷凝器3、贮藏箱堆4、进出门5，库体1为底面呈正方形的方形体矮式砖砌库，隔离层2为塑料泡沫板，冷凝器3为壁挂式制冷设备，贮藏箱堆4为长方体扁式箱层叠堆，进出门5为由左右两门面并合而成的长方形双面式门板面，隔离层2设置于库体1内侧顶面和四壁位置，冷凝器3设置于库体1内侧后侧面壁上部位置，贮藏箱堆4以整齐堆叠形式设置于库体1内侧中间位置，进出门5设置于库体1正面下部左右居中位置。