[实用新型]新型大豆拉丝蛋白

权利要求书

1.新型大豆拉丝蛋白，包括均为片状的第一蛋白层和第二蛋白层，其特征是：所述的第一蛋白层与第二蛋白层相平行设置；

所述第一蛋白层和第二蛋白层之间还包括有若干个均为片状的填充层；

所述的第一蛋白层、第二蛋白层与填充层在两者相接触的面上均设置有用于增强其连接的粘结剂；

所述第一蛋白层、第二蛋白层与填充层均通过粘结剂形成可拆卸连接。

2.根据权利要求1所述的新型大豆拉丝蛋白，其特征是：所述粘结剂为用淀粉或者面粉制成的浆糊。

3.根据权利要求1或2所述的新型大豆拉丝蛋白，其特征是：所述第一蛋白层和/或第二蛋白层开设有若干个凹槽，且所述凹槽自槽口沿槽底方向呈水滴型。

4.根据权利要求3所述的新型大豆拉丝蛋白，其特征是：所述填充层包括有卡拉胶和填充物，且所述的卡拉胶均匀涂抹于填充物的各个外表面上；

所述填充物为豆腐皮或者土豆片或者干肉片或者巧克力或者虾仁或者调味酱汁。

5.根据权利要求4所述的新型大豆拉丝蛋白，其特征是：所述第一蛋白层的任意截面均为蜂窝孔结构，且在任意截面上的所述蜂窝孔均交替错开设置；

所述第二蛋白层的任意截面均为蜂窝孔结构，且在任意截面上的所述蜂窝孔均交替错开设置。