[实用新型]一种新型螺旋式预冷机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工的预冷设备，具体是一种新型螺旋式预冷机。

背景技术

预冷设备和工艺在国内外的食品加工企业和科研院所被普遍重视，预冷设备普遍采用的预冷设备有螺旋预冷机、耙式预冷机两大类冷水或冰水预冷机，这两类设备一般现场都配备冷水机组或者制冰机组，冷水机组所制冷水达到要求温度后用水泵输送到预冷机内；制冰机组制成的碎冰随时放入预冷机内调节预冷机的水温在0～4℃；另外一种冷却工艺是风冷，一般是使需要冷却的原料慢速通过安装冷风机的风冷室冷却，由于风冷工艺冷量消耗高，冷却效果差，此工艺逐步被淘汰；第三种冷水池预冷工艺，产品在冷水池内使用链条在池内运动循环，因为此工艺耗冷量大，制冷效果经常达不到预冷的温度标准，水质不能经常更换，细菌繁育较多，会造成二次污染，只有投资少的小型企业使用。

此外，这些预冷设备还普遍存在着移动不便的缺点，即使有些设备的底部安装了轮子，但是轮子在长时间的重压下也极易发生损坏，使用寿命极其有限。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种实用性强的新型螺旋式预冷机。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种新型螺旋式预冷机，包括预冷机、螺旋推进器，以及加装在预冷机的内壳和外壳中间的制冷蒸发器盘管，所述螺旋推进器设置在预冷机中，螺旋推进器的推进叶片通过传动轴与驱动装置传动连接；制冷蒸发器盘管整体做成半圆形结构，分组并联安装在预冷机的内壳和外壳中间，制冷蒸发器盘管直接和制冷车间制冷系统连接，制冷蒸发器盘管内有制冷液，制冷蒸发器盘管在预冷机的内壳和外壳中间装有低温介质；所述预冷机的外壳底部还设有支撑脚，支撑脚底端设有横杆部，横杆部一端设置有万向轮，另一端设置有固定脚，所述固定脚与横杆部螺纹连接，固定脚上还设置有调节轮。

优选地，所述低温介质为盐水。

优选地，所述固定脚为梯形结构。

优选地，所述固定脚底部设有防滑纹。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该新型螺旋式预冷机，将制冷蒸发器和预冷工艺过程整合到一个设备上，使螺旋预冷机集消毒、冷却、制冷于一身，实现了不用制冰机就能达到冰冷却的预冷效果，一是减掉了中间制冰设备这个环节，二是降低了制冰的大量能耗，既节省了制冷设备和厂房的投资，同时减少日常的设备维护和检修费用，明显降低生产成本，增加企业经济效益；明显简化了设备和预冷工序的操作控制。

支撑脚的特殊设计，方便了机体的移动，旋下支撑脚，不仅可以稳固机体，还能保护万向轮不会因为长时间的重压发生损坏，节约成本；支撑脚为梯形结构增加了与地面的接触面积，使机体更稳定，而支撑脚下表面的防滑纹也进一步起到防滑作用。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的剖视图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，本实用新型实施例中，一种新型螺旋式预冷机，包括预冷机、螺旋推进器1，以及加装在预冷机的内壳2和外壳4中间的制冷蒸发器盘管3，所述螺旋推进器1设置在预冷机中，螺旋推进器1的推进叶片6通过传动轴5与驱动装置传动连接；制冷蒸发器盘管3整体做成半圆形结构，分组并联安装在预冷机的内壳2和外壳4中间，制冷蒸发器盘管3直接和制冷车间制冷系统连接，制冷蒸发器盘管3内的制冷液在预冷机的内壳2和外壳4中间借助符合食品加工要求的盐水冷媒制冷使螺旋预冷机内部的预冷工艺冰水达到0～4℃的技术要求。

所述预冷机的外壳4底部还设有支撑脚7，支撑脚7底端设有横杆部8，横杆部8一端设置有万向轮9，另一端设置有固定脚10，所述固定脚10与横杆部8螺纹连接，固定脚10上还设置有调节轮11。万向轮9的调置可以方便机体的移动，固定脚10在使用时通过调节轮11旋下，支撑在地面，固定机体，防止机体滑动的同时还可以保护万向轮9不会在长时间的重压下发生损坏；需要移动时，将固定脚10旋上，即可移动机体。

优选地，所述固定脚10为梯形结构，增加了与地面的接触面积，使机体更稳定。

优选地，所述固定脚10底部设有防滑纹，进一步起到防滑作用。