[实用新型]一种牛舌饼成型设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品机械领域，尤其涉及一种牛舌饼成型设备。

背景技术

食品工业是我国国民经济的支柱产业，食品机械是为食品工业提供装备的行业，食品机械是指把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。进入二十一世纪以后，随着人民生活水平的提高，对食品种类的需求以及质量的要求也逐渐提高，给食品机械行业提供了广阔的发展空间。

牛舌饼成型设备是一种能够将饼胚加工成椭圆形或腰形的食品机械，现有技术中还没有出现过此类食品机械。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种牛舌饼成型设备，以用于加工牛舌饼(椭圆形或腰形)的饼胚。

本实用新型所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种牛舌饼成型设备，其特征在于：包括设置在输面带上方的第一挤面辊组和第二挤面辊组，所述第一挤面辊组、第二挤面辊组均由两个挤面辊构成，两挤面辊之间设置有压面轮；还包括设置在输面带上方的第一压面辊和第二压面辊；所述第一挤面辊组和第二挤面辊组与输面带垂直，所述第一压面辊和第二压面辊与输面带平行。

第一挤面辊组、第二挤面辊组的两个挤面辊相对旋转，将面团吃进并从两侧挤压，压面轮从上端滚压，可将面团制成长条形状，挤面辊的辊面上制有凹纹，利于将面团吃进，还具有防粘的作用；面团被挤压制成长条形状以后，再经过第一压面辊和第二压面辊的压制，即可制成牛舌饼的饼胚。

所述第一挤面辊组、第二挤面辊组和压面轮安装在挤面辊架上，所述挤面辊架上还安装有第一电机，所述第一挤面辊组、第二挤面辊组由第一电机通过链条驱动。

所述挤面辊和压面轮均通过丝杆安装在挤面辊架上，丝杆上设置有调节螺母，压面轮通过丝杆及调节螺母可以实现上下调节。

所述第一压面辊和第二压面辊安装在压面辊架上，所述压面辊架上还安装有第二电机，所述第一压面辊和第二压面辊由第二电机通过链条驱动。

所述压面辊架的底部通过调节螺栓及调节螺母固定在输面带两侧的机架上，第一压面辊和第二压面辊可通过调节螺栓及调节螺母上下调节。

输面带两端绕过从动辊，下端绕过主动辊，主动辊通过链轮及链条传动机构连接第三电机，所述输面带还绕过两个张紧辊。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型的提供的一种牛舌饼成型设备，专用于牛舌饼饼胚的制作，可将饼胚加工成牛舌状(椭圆形、腰形或扁平的条状)，填补了该类食品机械的空白，结构设计简单，制造成本低，加工效率高。

附图说明

图1为本实用新型的主视示意图；

图2为本实用新型的俯视示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例和附图，进一步阐述本实用新型，但下述实施例仅仅为本实用新型的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其它实施例，都属于本发明的保护范围。

如图1、图2所示，

一种牛舌饼成型设备，包括设置在输面带15上方的第一挤面辊组1和第二挤面辊组6，第一挤面辊组1、第二挤面辊组6均由两个挤面辊构成，两挤面辊之间设置有压面轮2；还包括设置在输面带上方的第一压面辊8和第二压面辊11；第一挤面辊组1和第二挤面辊组6与输面带15垂直，第一压面辊8和第二压面辊11与输面带15平行；

第一挤面辊组1、第二挤面辊组6和压面轮2安装在挤面辊架3上，挤面辊架3上还安装有第一电机7，第一挤面辊组1、第二挤面辊组6由第一电机7通过链条驱动；挤面辊和压面轮2均通过丝杆5安装在挤面辊架3上，丝杆5上设置有调节螺母4；

第一压面辊8和第二压面辊11安装在压面辊架10上，压面辊架10上还安装有第二电机9，第一压面辊8和第二压面辊11由第二电机9通过链条驱动；压面辊架10的底部14通过调节螺栓12及调节螺母13固定在输面带15两侧的机架16上。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。