[发明专利]用于制备和分配液态食品的设备和方法

说明书

一种用于制备和分配冷冻食品，如格兰尼它冰糕、雪泥饮料等的设备，其包括：至少一个用于容纳和加工待分配产品的闭合和密封的腔室(3)；相应的用于供给获得待分配产需要的基础配料的罐(23)；罐的出口(25)和腔室(3)的进口(26)之间的连接管(24)；和沿着所述管(24)放置的流量计(27)。

技术领域

本发明涉及用于制备和分配冷冻食品(如格兰尼它冰糕、雪泥饮料等)的设备。

背景技术

通常称为碎冰饮料制造机或雪泥机的这种类型的设备，通常包括透明罐，在其中混合流体并冷冻，并最终以格兰尼它冰糕或雪泥饮料的形式通过安装在罐底部附近的龙头分配。

罐在顶部通过可移动的盖子关闭并且在其底部含有制冷回路的蒸发器和螺旋式搅拌元件。

罐通常是平行六面体的形状，除了其底部是圆形的，以这样的方式使得部分围绕搅拌器-蒸发器组件的基本上圆柱状的外周，并防止停滞产品区的形成。

通过移开盖子，并根据待分配产品的风味，将水和/或奶与糖浆的混合物，或现成的混合物倒入罐中，从顶部人工装填罐子。

在一些情况中，对于这种类型的设备的制造商，依据借用合同将设备交付给消费者，在商业上可能是有利的。

依据合同，消费者必须使用由设备制造商供应的产品混合物或糖浆来单独和专门地使用该设备。

然而，目前的设备没有给制造商提供检查消费者对设备的使用的有效可能性。

更具体地，制造商没有-以任何程度的确定性-检查消费者遵守合同的方式，也就是说，没有检查消费者只使用制造商供应的产品混合物或糖浆的方式。

发明内容

本发明的一个目的是提供用于制备和分配冷冻食品(如格兰尼它冰糕、雪泥饮料等)并且其允许制造商检查消费者对设备的使用的设备。特别地，本发明的目的是提供一种用于制备和分配冷冻食品(如格兰尼它冰糕、雪泥饮料等)并且其允许制造商确保消费者只使用制造商供应的产品混合物或糖浆的设备。

通过在所附权利要求中表征的根据本发明的用于制备和分配冷冻食品(如格兰尼它冰糕、雪泥饮料等)的设备完全实现了这个目的。

附图说明

在以下优选实施方案的描述中，本发明的技术特征和优势更明显，所述实施方案通过附图中的非限制性实例来说明，其中：

-图1是根据本发明的用于制备和分配冷冻食品(如格兰尼它冰糕、雪泥饮料等)的设备的实施方案的透视图；

-图2显示了部分分解构造的图1的设备；

-图3显示了部分分解构造的图1的设备的细节；

-图4是图1的设备的一部分的横剖面图；

-图5是图1的设备的一部分的部分分解透视图；

-图6、7和8是图1的设备的细节的三个部分分解透视图；

-图9是图1的设备的细节的横剖面图；和

-图10和11是图1的设备的不同实施方案的细节的两个部分分解透视图。

具体实施方式

在图1中，附图标记1表示整体的用于制备和分配冷冻食品(如格兰尼它冰糕、雪泥饮料等)的设备。

设备1包括容纳常规制冷回路(未示出)的基部2。

基部2上方并排安装(作为非限制性实例)两个透明的容纳腔室3，在每个中加工流体，或更具体地，混合和冷冻流体，并且最终以格兰尼它冰糕、雪泥饮料等等形式通过安装在设备1前面，接近腔室3自身底部的龙头4分配。