[发明专利]一种富含共轭亚油酸的磷脂及其制备方法

权利要求书

1.一种富含共轭亚油酸的磷脂，其特征在于，所述的富含共轭亚油酸的磷 脂是用乙酯型共轭亚油酸和磷脂为原料，再用催化剂使磷脂与乙酯型共轭亚油 酸进行酯交换反应而制备的。

2.如权利要求1所述的富含共轭亚油酸的磷脂，其特征在于，所述的乙酯 型共轭亚油酸的全部或部分用甲酯型共轭亚油酸来替换。

3.如权利要求1所述的富含共轭亚油酸的磷脂，其特征在于，所述的催化 剂为甲醇钠、乙醇钠、甲醇钾或乙醇钾中的任一种或几种。

4.如权利要求1所述的富含共轭亚油酸的磷脂，其特征在于，所述的磷脂 为植物磷脂或动物磷脂。

5.如权利要求4所述的富含共轭亚油酸的磷脂，其特征在于，所述的植物 磷脂为大豆磷脂，动物磷脂为蛋黄磷脂。

6.权利要求1所述的富含共轭亚油酸的磷脂的制备方法，其特征在于，所 述的制备方法是将磷脂和乙酯型共轭亚油酸混合加热到120℃，抽真空处理后， 加入甲醇钠作为催化剂，在120℃下搅拌反应，制得富含共轭亚油酸的磷脂。

7.如权利要求6所述的方法，其特征在于，所述的磷脂和乙酯型共轭亚油 酸的质量比为1:2-4。

8.如权利要求6所述的方法，其特征在于，所述的甲醇钠的加入质量百分 比为1％-5％。

9.如权利要求6所述的方法，其特征在于，所述的甲醇钠的加入质量百分 比为3％或4％。

10.权利要求6所述的方法制备的富含共轭亚油酸的磷脂的纯化方法，其 特征在于，所述的纯化方法是将制备的产品与丙酮混合均匀后，在0-5℃保存， 然后低温下进行离心分离，将离心后获得的沉淀物用相同温度的丙酮进行洗涤， 直至丙酮洗液滴于干净玻璃板上挥干无油迹存在为止；再离心分离得到纯化后 的富含共轭亚油酸的磷脂。