[发明专利]一种预防口鼻生疮的保健饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明的一种预防口鼻生疮的保健饮料及其制备方法，具体涉及是一种哈密瓜浆 汁的保健饮料及其制备方法。

背景技术

哈密瓜(学名：Cucumismelovar.saccharinus)，是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡 瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所 产最为著名，故称为哈密瓜。因为味道甜美，又属于蜜瓜的一种，哈密瓜常被误写为″ 哈蜜瓜″。

营养成分

哈密瓜不但风味佳，而且富有营养。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6％-15.8％ 的糖分，纤维素2.6％-6.7％，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及 钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈 密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。哈密瓜哈密瓜除供鲜食，还可制 作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加 工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。哈密瓜籽可用于做精油，富含药用、 美容、保健、生理活性的哈密瓜种子，采取纯物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄， 滋味清香，还有令人愉快的水果滋味；充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健 营养成分不受破坏。具有超强的抗氧能力，实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精 油，可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。[1]

在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中钙14毫 克，磷10毫克，铁1毫克。请不要小看这1毫克铁，它对人体的造血功能和发育有很 大关系。同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多 17倍。

哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含 量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏 和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。

食疗作用

哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维 生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作 用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生 津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。[3]食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用， 可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈 密瓜都能有所改善。哈密瓜现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催 吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸 收，是一种很好的催吐剂。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度 越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。

但以哈密瓜为主要原料的胃宝菌保健饮料用的还未出现。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明所要解决的技术问题是提供一种预防口鼻生疮的 保健饮料及其制备方法。具体是一种以哈密瓜浆汁为培养液，葡萄糖为碳源，胃宝菌为 菌种，制备出一种预防口鼻生疮的保健饮料。

所述的胃宝菌指的是红茶复合菌，红茶复合菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体， 俗称海宝、胃宝，是一种以糖茶水为原料的微生物发酵饮料。味道酸甜可口，如柠檬汁、 杨梅汁，经常饮用能防治肠胃病等20多种疾病，具有强身、益寿、美容三大功效，是 一种纯天然保健饮品。若培养红茶菌出售，是一项本小利大、技术简易的好项目。

医药功效

1.清理肠胃，消毒解毒，通畅大便，杀灭有害病菌，增加有益菌落，适用于急慢 性胃炎，炎，便秘，顽固性便秘消除，顽固性腹泻，痢疾等痊愈，腹痛，腹胀，肠鸣， 大便带血，大便不成形，口臭，口苦，口酸，口中腐臭等症状消失。

2.调理肠胃、食欲不振，这增加饮食，饭量大增，营养不良者可恢复健康，特别 是可使城乡最常见最难治的胃溃疡、十二指肠胃溃疡、胃下垂等胃病痊愈，反胃，呕吐， 反酸水等症状消失。

3.降低血压，减少血脂，可使脉管畅通，动脉硬化症状消失，冠心病等心脏病康 复，脉搏及心电图正常。

4.增加大脑供氧，使注意力集中，增强记忆，智力大增。

5.利于各种肾、胆结石自然排出。

6.肝脏障碍排除，急慢性肝炎、肝硬化痊愈。