[发明专利]一种基于元素测定的大闸蟹湖泊来源的鉴定方法

权利要求书

1.一种基于元素含量鉴定螃蟹产地的方法，该方法包括以下步骤：

a获得n个螃蟹样本，其中n为大于等于1的整数；

b测定每个样本中一组元素的含量；

c对元素含量进行主成分分析鉴定螃蟹产地。

2.根据权利要求1所述方法，其特征在于，所述一组元素包括：镁、铝、钙、铬、铁、铜、锌、镉、锑和铅。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，其中所述元素含量是通过质谱仪测定的。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述质谱仪为电感耦合等离子体质谱仪。

5.根据权利要求1-4任一项所述的方法，其特征在于，所述螃蟹的品种为大闸蟹。

6.根据权利要求1-4任一项所述的方法，其特征在于，所述主成分分析得到的主成分数值小于0的螃蟹样本为阳澄湖大闸蟹。

7.如权利要求1-6任一项所述的方法在鉴定螃蟹来源中的用途。

8.一种根据元素含量鉴定螃蟹产地的模型的建立方法，该方法包含以下步骤：

a获得n个螃蟹样本，测定每个样本中多种元素的含量；

b通过对每个样本中多种元素的含量组合做主成份分析，得到每个样本针对每个元素含量组合的多个主成份数值；

c统计分析每个样本的多个主成份数值，找到可以区别产地差异的主成份数值，根据所述主成份数值代表的元素含量组合，建立鉴定螃蟹产地的模型。

9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，步骤c中所述元素含量组合包括：镁、铝、钙、铬、铁、铜、锌、镉、锑和铅。

10.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，步骤c中所述主成份数值小于0的螃蟹样本为阳澄湖大闸蟹。