[发明专利]一种含有火龙果花干的煲汤药材

说明书

技术领域

本发明涉及农产品深加工技术领域，具体涉及一种含有火龙果花干的煲汤药材。

背景技术

火龙果花富含17种氨基酸、6种维生素，8种必需微量儿素，丰富的水溶性膳食纤维，同时还含有一般植物少有的植物白蛋白及花青素、黄酮类、皂甘、葡萄糖、生物碱等珍贵营养成分和药用成分，因此，被营养学家誉为营养库、医药库、保健库，是1种不可多得的纯天然食品。具有抑菌、消炎、清火、润肺、止咳、增强免疫力、降血糖、降血脂、降血压、抗癌、治疗高尿酸症、预防便秘等功效，同时还有美容、养颜、延缓衰老的作用。

火龙果花花期长达7个月，1个结果枝可生出十几个花苞，疏花后留下2～3个花苞，粗略估计每公顷需要疏掉火龙果花12万朵，总共可产生60～72t花，可为产业化生产提供充足的原料。因此，可以将火龙果疏掉的花朵作为生产煲汤药材的原料，对疏掉火龙果花进行利用，提高火龙果种植的经济效益。

发明内容

本发明提供一种制作简单、口感好的含有火龙果花干的煲汤药材，它具有清热解毒、润肠通便、补中益气的功效。

为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种清热解毒煲汤药材，由下列重量份的原料制成：火龙果花干2-4份、白花蛇舌草1-2份、黄芩0.5-1份、枸杞0.2-0.6份、当归0.1-0.3份、生地黄0.3-0.5份、黑枣0.5-1份。

进一步地，由下列最优重量份的原料制成：火龙果花干3份、白花蛇舌草1.5份、黄芩0.7份、枸杞0.5份、当归0.2份、生地黄0.4份、黑枣0.7份。

进一步地，将火龙果花放在阴凉处自然风干3-5天，使其含水率在8%以下即得火龙果花干。

火龙果花干，花青素含量高，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，含一般果蔬中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用，白蛋白还对胃壁有保护作用。

白花蛇舌草，其成药味苦、淡，性寒，主要功效是清热解毒、消痛散结、利尿除湿。

黄芩，苦寒，清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎。

枸杞，清肝明目、抗衰老、调节血脂、降血压，美容养颜，滋润肌肤。

当归，润肠通便。

生地黄，清热、生津、润燥、滑肠、凉血。

黑枣，能补中益气、养血、安神及明目。

本发明用火龙果花干、白花蛇舌草解毒，用黄芩、枸杞、生地黄清热养阴，用当归润肠通便，用黑枣补中益气，从而形成一款具有清热解毒、润肠通便、补中益气功效煲汤药材。同时，对果农疏花时的火龙果花进行利用，提高火龙果种植的经济效益。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。

实施例1：

本发明含有火龙果花干的煲汤药材，由下列重量份原料制成：火龙果花干2份、白花蛇舌草1份、黄芩0.5份、枸杞0.2份、当归0.1份、生地黄0.3份、黑枣0.5份。

火龙果花干的制备方法是：将火龙果花放在阴凉处自然风干3天，使其含水率在8%以下即得火龙果花干。

实施例2：

本发明含有火龙果花干的煲汤药材，由下列重量份原料制成：火龙果花干3份、白花蛇舌草1.5份、黄芩0.7份、枸杞0.5份、当归0.2份、生地黄0.4份、黑枣0.7份。

火龙果花干的制备方法是：将火龙果花放在阴凉处自然风干4天，使其含水率在8%以下即得火龙果花干。

实施例3：

本发明含有火龙果花干的煲汤药材，由下列重量份原料制成：火龙果花干4份、白花蛇舌草2份、黄芩1份、枸杞0.6份、当归0.3份、生地黄.5份、黑枣1份。

火龙果花干的制备方法是：将火龙果花放在阴凉处自然风干5天，使其含水率在8%以下即得火龙果花干。

综上所述，本发明用火龙果花干、白花蛇舌草解毒，用黄芩、枸杞、生地黄清热养阴，用当归润肠通便，用黑枣补中益气，从而形成一款具有清热解毒、润肠通便、补中益气功效煲汤药材。同时，对果农疏花时的火龙果花进行利用，提高火龙果种植的经济效益。