[发明专利]一种提高大球盖菇产量的方法

说明书

技术领域

本发明涉及蘑菇的栽培，具体是一种提高大球盖菇产量的方法。

背景技术

大球盖菇是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一,也是联和国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的食用菌之一。大球盖菇是一种色泽艳丽,嫩滑爽脆的食用菌。据分析,其子实体含有相当高的蛋白质及对人体有益的糖类、矿质元素、维生素等物质,其子实体中含有17种氨基酸(色氨酸未测定)及所有人体所必需的氨基酸。据有关资料报道,其提取物对小白鼠S-180的抑制率为70%,对艾氏腹水癌的抑制率达70%。

大球盖菇的营养价值与药用价值都很高,但在我国却未得到很好的应用,原因是其良种培育、栽培技术还有待提高与完善。当然，已经有一些人对大球盖菇的栽培方式进行了研究实验，提供了一些方案能使大球盖菇菌丝生长较快且菌丝强壮，但由于我国引种大球盖菇比较晚，其高产栽培研究在我国尚处于探索阶段，还有很大的研究空间。

发明内容

本发明的目的是提供一种提高大球盖菇产量的方法，栽培成本低、经济效益好。

本发明的技术方案：一种提高大球盖菇产量的方法，该方法包括以下措施：

（1）栽培方式采用地坑式栽培，中间2畦向两侧挖出宽60cm、深40cm的地坑，边上两畦各挖出宽50cm、深40cm的地坑；地坑每隔5m设1个通风口，在挖好的地坑上每隔2-3cm铺一竹片，然后再铺培养料；

（2）培养料：阔叶木屑36%，豆类秸秆36%，麦麸20%，玉米粉5%，红糖1%，过磷酸钙1%，石膏1%；

（3）覆土：采用过筛园土加腐熟有机肥进行堆制，以提高覆盖土的有机质含量和保水性能，提高大球盖菇产量；

（4）施肥：将含氨基酸类叶面肥施于覆盖土上促进覆盖土内菌丝的生长和发育,进而促进产量的提高。

本发明的方法采用地坑式栽培，既具有适宜的土壤含水量，又有良好的通气性，发菌速度相对较快；本发明的方法利用阔叶木屑、豆类秸秆、麦麸等混合料栽培大球盖菇，无论是菌丝生长，还是出菇的产量均显著优于单独用稻草或者谷壳栽培；本发明的方法覆土材料采用过筛园土加腐熟有机肥进行堆制，肥沃、疏松、能够持（吸）水，排除培养料中产生的二氧化碳和其他气体，质地疏松，土质松软，具有较高持水率，含有丰富的腐殖质；本发明方法还采用了含氨基酸类叶面肥能提供大球盖菇生长必需的氨基酸、有机氮、矿物元素、含生长素和促生因子，能为菌体直接吸收利用，促进菌丝及籽实体生长发育，缩短生长周期，增加采菇次数。

具体实施方式

一种提高大球盖菇产量的方法，该方法包括以下措施：

（1）栽培方式采用地坑式栽培，中间2畦向两侧挖出宽60cm、深40cm的地坑，边上两畦各挖出宽50cm、深40cm的地坑；地坑每隔5m设1个通风口，在挖好的地坑上每隔2-3cm铺一竹片，然后再铺培养料；

（2）培养料：阔叶木屑36%，豆类秸秆36%，麦麸20%，玉米粉5%，红糖1%，过磷酸钙1%，石膏1%；

（3）覆土：采用过筛园土加腐熟有机肥进行堆制，以提高覆盖土的有机质含量和保水性能，提高大球盖菇产量；

（4）施肥：将含氨基酸类叶面肥施于覆盖土上促进覆盖土内菌丝的生长和发育,进而促进产量的提高。