[发明专利]一种羊肉片切割机

说明书

技术领域

本发明涉及切割设备，尤其涉及一种羊肉片切割机。

背景技术

随着人民生活水平的不断提高，家庭装潢质量和美观要求也日渐新颖，现代化厨房设备不断进入百姓家庭。传统的逢年过节佳肴鸡、鸭、鱼、肉等食品，已经成为日常食品。因此，切割此类食品的频率越来越高。而目前市场还没有比较理想的厨房切割设备。传统的铡刀刀架需要固定到体积较大的木头上，这样在使用过程中不但需要比较大的空间，而且容易损坏厨房台板。申请号为 CN200720026453.7 的中国发明提供一种可拆式组合铡刀，其特征在于由两个铡刀通过中间的挡板并联到一起，装置下部设置有切割台，铡刀的后端连接有手柄套，铡刀的前端焊接有半圆环，半圆环套在中轴上，中轴的两端焊接在挡板上，挡板的底部与支撑连接，切割台焊接在装置两端的支撑上，驱动杆的两端连接到两个手柄套上。该可拆式组合铡刀和现有技术相比，可以利用两个切割刀同时切割，既省事又能节约时间，切割刀能方便的拆卸，但是该装置不适用于现代家庭使用，在使用时很容易损坏厨房的台板。

发明内容

本发明的目的在于针对已有的技术现状，提供一种羊肉片切割机。

为达到上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种羊肉片切割机，主要包括：刀盘、底座、夹肉器和防滑板，所述的底座上设置刀盘和防滑板，底座设有供夹肉器滑行的滑轨，可旋转的刀盘和防滑板之间通设有供羊肉片穿过的间隙。

进一步的，所述的夹肉器主要包括夹肉台和夹紧板、滑行杆，夹肉台通过滑行杆连接于底座的滑轨，夹紧板通过套有弹簧的长轴安装在肉台上。

进一步的，所述的夹紧板外侧设有手柄，夹紧板内侧设有用于夹住羊肉的扎钉。

进一步的，所述的底座一侧设有用于调节刀盘和防滑板之间距离大小的旋转按钮。

进一步的，所述的刀盘顶部设有磨刀石。

进一步的，所述的防滑板、夹肉器和刀盘采用不锈钢制作。

本发明的有益效果为：

1、相比于传统手动切割肉片，其羊肉片切割机采用半自动化，通过圆环状的刀盘来进行切割，旋转中的刀盘有效地对羊肉进行削片，羊肉片从刀盘和防滑板之间的间隙送出；

2、夹肉器的夹紧板设有扎钉，在切割羊肉时，有效地夹紧羊肉块，确保在拉动地过程中，羊肉不会打滑。

附图说明：

附图1为本发明的立体图；

附图2为本发明的主视图。

具体实施方式：

为了使审查委员能对本发明之目的、特征及功能有更进一步了解，兹举较佳实施例并配合图式详细说明如下：

请参阅图1~2所示，系为本发明之较佳实施例的结构示意图，一种羊肉片切割机，主要包括：刀盘1、底座2、夹肉器3和防滑板4，所述的底座2上设置刀盘1和防滑板4，底座2设有供夹肉器3滑行的滑轨31，可旋转的刀盘1和防滑板4之间通设有供羊肉片穿过的间隙，所述的夹肉器3主要包括夹肉台32和夹紧板33、滑行杆34，夹肉台32通过滑行杆34连接于底座2的滑轨31，夹紧板33通过套有弹簧的长轴35安装在肉台上，所述的夹紧板33外侧设有手柄6，夹紧板33内侧设有用于夹住羊肉的扎钉，所述的底座2一侧设有用于调节刀盘1和防滑板4之间距离大小的旋转按钮5，所述的刀盘1顶部设有磨刀石7，所述的防滑板4、夹肉器3和刀盘1采用不锈钢制作。

羊肉片切割机利用夹肉器3将冰冻过的羊肉夹住，夹紧板33通过弹簧将肉块夹在防滑板4上，启动旋转刀盘1，调节好刀盘1和防滑板4之间的间隙，反复将羊肉块在刀盘1上来回滑动，旋转中的刀盘1对羊肉进行削片。

当然，以上图示仅为本发明较佳实施方式，并非以此限定本发明的使用范围，故，凡是在本发明原理上做等效改变均应包含在本发明的保护范围内。