[发明专利]一种薏仁果浆及其制备方法

权利要求书

1.一种薏仁果浆，按重量份计，由以下原料组成：

豆浆300-320份、酸梅汁100-120份、薏仁20-25份、红枣40-50份、雪梨40-50份、芒果20-30份、魔芋20-25份、鸡汤50-60份，五味子5-7份、丁葵草3-5份、牛蒡子3-5份、松针3-5份、菟丝子4-6份、冬花4-6份、巴戟天3-5份、豌豆花2-3份、食品添加剂8-10份、冰糖粉40-50份。

2.如权利要求1所述的一种薏仁果浆，其特征在于：所述的食品添加剂由以下重量份原料组成：猪肉皮20-30份、绿豆皮5-6份、枇杷20-30份、鲜枣20-30份、白醋90-100份和水；

所述食品添加剂的制备方法为：将枇杷、鲜枣洗净，取其果肉，与洗净的猪肉皮、绿豆皮一起放入锅中，倒入白醋，加热至猪皮融化，过滤，得到浆液备用。

3.一种薏仁果浆的制备方法，包括以下步骤：

(1)按重量份取：豆浆300-320份、酸梅汁100-120份、薏仁20-25份、红枣40-50份、雪梨40-50份、芒果20-30份、魔芋20-25份、鸡汤50-60份，五味子5-7份、丁葵草3-5份、牛蒡子3-5份、松针3-5份、菟丝子4-6份、冬花4-6份、巴戟天3-5份、豌豆花2-3份、食品添加剂8-10份、冰糖粉40-50份；

其中所述食品添加剂的制备方法为：

按重量份取：猪肉皮20-30份、绿豆皮5-6份、枇杷20-30份、鲜枣20-30份、白醋90-100份和水；将枇杷、鲜枣洗净，取其果肉，与洗净的猪肉皮、绿豆皮一起放入锅中，倒入白醋，加热至猪皮融化，过滤，得到浆液；

(2)将红枣去核洗净，与洗净的薏仁一起放入锅中，加入酸梅汁、食品添加剂，加热焖煮50-60分钟，将锅中所有物料做成浆汁，过滤，得到滤液备用；

(3)将雪梨、芒果洗净，取其果肉，放入榨汁机中，榨成果汁备用；芋洗净，去皮，切成块，放入锅中，加入鸡汤，加热煮至魔芋熟透，取出魔芋，晒干后，做成魔芋粉备用；

（4)将五味子、丁葵草、牛蒡子.松针、菟丝子、款冬花、巴戟天、豌豆花用5-9倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液备用；

（5)将豆浆放入容器中，煮沸后，倒入冰糖粉、步骤2的滤液、果汁、魔芋粉、中药浓缩液，充分搅拌，混匀即可。