[发明专利]一种乌鸡滋补粥

说明书

技术领域

本发明属于食品领域，涉及一种乌鸡滋补粥。

背景技术

水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容 效果可不是一般的化妆品可比的。如：苹果中含有丰富的胡萝卜素、维生素、 铁等营养元素，还含有较多的微量元素—镁。这些物质均有利于皮肤红润、 光泽、有弹性。其中维生素C能抑制黑色素的形成，并防止黑色素在人体皮肤 内沉着，水果除了含有我们已知的营养素外，还富含大量天然植物化合物。 这些物质可以调节解毒酶的活性，改善激素代谢，具有抗菌抗病毒的能力， 并且发挥着延缓衰老的作用，如猕猴桃，它富含维生素A，C，E以及人体必 需的微量元素等营养成分，尤其是它所含的氨基酸，能帮助人体制造激素， 减缓衰老。

本发明的目的是为了解决上述问题，提供一种乌鸡滋补粥及其制备方法， 营养丰富，制作工艺简单；具有气血双补、滋补肝肾功效的中药材的提取物， 具有一定的补血养肝的功效，适合大多数人食用，其中添加的乌鸡肉含有丰 富的蛋白质、黑色素、维生素及微量元素等物质，具有调节人体免疫功能和 抗衰老的作用，本发明还含有多种中草药成分，经常食用可达到活血通经、 润肺健脾、养肝益肾的功效。

发明内容

针对上述问题，本发明提供一种乌鸡滋补粥的和乌鸡滋补粥的制备方法， 所用技术方案如下：

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种乌鸡滋补粥，原料成分的重量配比如下：紫米30-50份、米酒2-4份、 薏米20-40份、蜂蜜5-7份、荞麦8-10份、燕麦10-12份、橘子汁10-12份、乌鸡肉 20-40份、荔枝10-12份、杜仲5-7份、白术6-8份、椰果粒10-12份、当归8-12份、 冰草4-6份、红薯10-12份、薄荷1-3份、水400-500份。

进一步，所述乌鸡滋补粥，按照质量份数包括如下配方成分：紫米30份、 米酒2份、薏米20份、蜂蜜5份、荞麦8份、燕麦10份、橘子汁10份、乌鸡肉20 份、荔枝10份、杜仲5份、白术6份、椰果粒10份、当归8份、冰草4份、红薯10 份、薄荷1份、水400份。

进一步，所述乌鸡滋补粥，按照质量份数包括如下配方成分：紫米40份、 米酒3份、薏米30份、蜂蜜6份、荞麦9份、燕麦11份、橘子汁11份、乌鸡肉30 份、荔枝11份、杜仲6份、白术7份、椰果粒11份、当归10份、冰草5份、红薯 11份、薄荷2份、水450份。

进一步，所述乌鸡滋补粥，按照质量份数包括如下配方成分：紫米50份、 米酒4份、薏米40份、蜂蜜7份、荞麦10份、燕麦12份、橘子汁12份、乌鸡肉40 份、荔枝12份、杜仲7份、白术8份、椰果粒12份、当归12份、冰草6份、红薯 12份、薄荷3份、水500份。

本发明有益效果：

(1)营养丰富，制作工艺简单；

(2)具有气血双补、滋补肝肾功效。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完 整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全 部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造 性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

一种乌鸡滋补粥，原料成分的重量配比如下：紫米30-50份、米酒2-4份、 薏米20-40份、蜂蜜5-7份、荞麦8-10份、燕麦10-12份、橘子汁10-12份、乌鸡肉 20-40份、荔枝10-12份、杜仲5-7份、白术6-8份、椰果粒10-12份、当归8-12份、 冰草4-6份、红薯10-12份、薄荷1-3份、水400-500份。

实施例二：

一种乌鸡滋补粥，按照质量份数包括如下配方成分：

紫米30份、米酒2份、薏米20份、蜂蜜5份、荞麦8份、燕麦10份、橘子汁10 份、乌鸡肉20份、荔枝10份、杜仲5份、白术6份、椰果粒10份、当归8份、冰 草4份、红薯10份、薄荷1份、水400份。

实施例三：

一种乌鸡滋补粥，原料成分的重量配比如下：紫米40份、米酒3份、薏 米30份、蜂蜜6份、荞麦9份、燕麦11份、橘子汁11份、乌鸡肉30份、荔 枝11份、杜仲6份、白术7份、椰果粒11份、当归10份、冰草5份、红薯 11份、薄荷2份、水450份。