[发明专利]一种香菇栽培基质

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌生产技术领域，具体涉及一种香菇栽培基质。

背景技术

香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。香菇因其丰富的营养价值和药用价值而深受消费者喜爱，现已成为世界上第二大人工栽培的食用菌，在世界占有重要地位，香菇代料栽培的传统基质是阔叶树木屑，由于产业的快速发展和阔叶林资源日趋枯竭，需要积极探索替代木屑的其它资源。

发明内容

本发明的目的在于提供一种香菇栽培基质。

本发明采用的技术方案为，一种香菇栽培基质，其由以下原料重量组分组成：

核桃壳30-38份、蚯蚓粪10-12份、炉渣5-6份、干牛粪90-100份、干淤泥18-20份、豆秸粉50-70份、生物炭6-10份、石英粉10-15份。

使用时，将核桃壳粉碎成粒径为0.8-1cm的颗粒状，将干牛粪粉碎至10-15目后，与蚯蚓粪、炉渣、干淤泥、豆秸粉、生物炭、石英粉混合均匀，加适量水即可使用。

本发明的有益效果在于，本发明基质颗粒之间的间隙适中，基质中碳含量为48.8-49.2%、氮含量在0.62-0.68%、木质素含量在30.71-30.75%、纤维素含量在29.18-29.20%，半纤维素含量在17.25%，本发明基质能够提高菌丝生长速度，缩短现蕾和满袋时间，提高香菇产量和营养价值，保证香菇菌种出菇时间集中，潮次分明，栽培出的香菇菇体菌盖直径4.5-5cm，子实体中膳食纤维含量高达52.29%，粗蛋白含量高达16.15%，粗多糖含量高达6.12%，灰分含量高达6.87%。

具体实施方式

一种香菇栽培基质，其由以下原料重量组分组成：

核桃壳35份、蚯蚓粪11份、炉渣5.5份、干牛粪95份、干淤泥19份、豆秸粉60份、生物炭8份、石英粉12份。