[发明专利]一种铁皮石斛饮料及其生产方法

权利要求书

1.一种铁皮石斛饮料的生产方法，其特征在于：其包括如下步骤：

（1）铁皮石斛的预处理：鲜铁皮石斛洗净，切成小节，打浆备用；

（2）原料提取：将铁皮石斛、枸杞子、党参、黄芪、桑叶分别用水进行提取得到相应的提取液；铁皮石斛水提液离心收集上清液，备用；枸杞子提取液，党参提取液，黄芪提取液，桑叶提取液过滤，备用；

（3）调配混合：将铁皮石斛提取液：枸杞子提取液：党参提取液：黄芪提取液：桑叶提取液按:2:0.5~2:0.5~2:0.1~1:0.5~2的比例进行混合，然后添加甜味剂；

（4）罐装：将上述混合的提取液在灭菌后，脱气、罐装与室温保存，得到铁皮石斛饮料。

2.根据权利要求1所述的铁皮石斛饮料的生产方法，其特征在于：所述步骤（2）的原料提取是将原料分别经70~100℃的水中提取，原料提取的料液比为1:10~40。

3.根据权利要求1或2所述的铁皮石斛饮料的生产方法，其特征在于：原料提取时间分别为1~5个小时，提取次数为1~2次，提取液过滤后加热煮沸灭菌，备用。

4.根据权利要求1所述的铁皮石斛饮料的生产方法，其特征在于：铁皮石斛提取液是经3000~6000rpm的条件下离心，收集上清液，备用。

5.根据权利要求1所述的铁皮石斛饮料的生产方法，其特征在于：所述甜味剂包括三氯蔗糖、低聚果糖、赤藓糖醇中的一种或一种以上混合。

6.据权利要求1所述的铁皮石斛饮料的生产方法，其特征在于：所添加甜味剂的量为饮料重量的0.001%~5%。

7.根据权利要求1所述的铁皮石斛饮料的生产方法，其特征在于：所生产的铁皮石斛饮料为浅黄色。