[发明专利]一种茶树花绿茶的拼配方法在审

专利信息
申请号: 201510645714.2 申请日: 2015-10-09
公开(公告)号: CN105285197A 公开(公告)日: 2016-02-03
发明(设计)人: 赵吉伟 申请(专利权)人: 贵州湄潭沁园春茶业有限公司
主分类号: A23F3/14 分类号: A23F3/14
代理公司: 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 代理人: 黄书凯
地址: 564100 *** 国省代码: 贵州;52
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摘要:
搜索关键词: 一种 茶树 绿茶 配方
【权利要求书】:

1.一种茶树花绿茶的拼配方法,其特征在于:选取同一丛茶树的叶和花,分别加工成绿茶和茶树花,将加工后的绿茶按重量百分比65~70%与茶树花按重量百分比30~35%的比例拼配。

2.根据权利要求1所述的茶树花绿茶的拼配方法,其特征在于,所述茶树为中叶种或大叶种。

3.根据权利要求2所述的茶树花绿茶的拼配方法,其特征在于:所述茶树花的加工工艺为:a、选择授粉后两天的茶花进行采摘;b、将采摘后的鲜花放入摊晾槽内,选用常温风扇吹4~6h;c、采用蒸汽杀青处理3~5min;d、使用热风进行干燥3~4次,干燥一次后先进行摊凉,待茶树花达常温后在进行下次干燥;e、提香,确保茶树花的含水量在12%以下;

所述绿茶的加工工艺为:a、采摘;b、摊晾;c、杀青;d、揉捻;e、做形;f、干燥;g、提香。

4.根据权利要求3所述的茶树花绿茶的拼配方法,其特征在于:采摘的茶叶选择选择一芽一叶、一芽二叶和一芽三叶。

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