[发明专利]新型高粱酒冷酒系统

权利要求书

1.一种新型高粱酒冷酒系统，包括蒸锅、冷酒器、接酒容器和酒缸(12)，所述冷酒器包括内筒体(131)，在内筒体(131)外套有夹套(132)，所述蒸锅的出口与冷酒器上端的酒蒸汽进口相连，其特征在于：所述冷酒器夹套(132)的上部设有环形冷却水管(133)，所述内筒体(131)位于环形冷却水管(133)中，所述环形冷却水管(133)通过支架(137)安装在夹套(132)的内壁上，所述夹套(132)上设有与环形冷却水管(133)相通的进水管(134)，所述环形冷却水管(133)上分布有若干喷嘴(135)，所述喷嘴(135)对准内筒体(131)，所述夹套(132)的下部设有出水口(136)；

所述接酒容器包括不锈钢密封箱体(1)，在所述箱体(1)内设有纵向隔板(2)将其内部隔成左右两个腔室，每个腔室上方的顶板的中部开有酒孔(3)，该酒孔上设有密封盖(4)，每个腔室的顶板上设有接酒孔，两个腔室的接酒孔靠近，且位于箱体(1)的后侧，在接酒孔上设有弯管接头(5)，所述弯管接头(5)上连接一段软管(6)，所述软管(6)的端部连接用于与冷酒器上的出酒管连接的连接头(7)，所述接酒容器和酒缸(12)通过管道连接，在该管道上设有抽酒泵(10)和阀门(11)；

在冷酒器的旁边挖有一个坑，在该坑中放置底座(8)，所述接酒容器放置在底座(8)上，所述底座(8)上设有重力传感器(9)，所述连接头(7)与冷酒器下部的出酒管相连。

2.根据权利要求1所述新型高粱酒冷酒系统，其特征在于：所述内筒体(131)、夹套(132)和箱体(1)均由食品级不锈钢制成。

3.根据权利要求1或2所述新型高粱酒冷酒系统，其特征在于:所述环形冷却水管(133)上的喷嘴(135)的间距不大于5cm。

4.根据权利要求3所述新型高粱酒冷酒系统，其特征在于：所述喷嘴(135)的喷口朝下。

5.根据权利要求1所述新型高粱酒冷酒系统，其特征在于：所述冷酒器的出酒管上设有三通，该三通的另外两个支管分别通过连接管与箱体(1)左右腔室的连接头(7)相连，在每个连接管上设有阀门(15)。

6.根据权利要求5所述新型高粱酒冷酒系统，其特征在于：所述箱体(1)的左右腔室内均设有液位传感器(13)。