[发明专利]一种炖排骨用的调味料

权利要求书

1.一种炖排骨用的调味料，包括下述重量份数的原料：

八角0.5-10桂皮2-20小茴香3-30

甘菘1-20桂皮2-10芫荽1-15

千里香2-20草果2-8天麻1-16

针蘑5-30花椒2-20生姜4-16

葱段5-50大蒜5-50陈醋2-10

料酒5-30迷迭香2-20豆蔻1-10

柠檬叶1-8甘草1-6山楂4-40

砂仁2-24白芷1-12丁香2-20

酵母抽提物0.5-8枳壳2-25欧芹3-30

山葵2-20莳萝1-10。

2.如权利要求1所述的一种炖排骨用的调味料，其特征在于，所述的炖排骨用的调味料包括下述重量份数的原料：

八角1-10桂皮4-20小茴香3-25

甘菘1-18桂皮2-8芫荽1-12

千里香4-20草果2-7天麻1-15

针蘑5-25花椒2-18生姜4-15

葱段5-40大蒜5-40陈醋2-8

料酒5-25迷迭香2-15豆蔻1-8

柠檬叶2-8甘草2-6山楂4-35

砂仁2-20白芷1-10丁香2-15

酵母抽提物0.5-6枳壳2-24欧芹6-30

山葵2-18莳萝1-9。

3.如权利要求1所述的一种炖排骨用的调味料，其特征在于，所述的炖排骨用的调味料包括下述重量份数的原料：

八角4桂皮8小茴香12

甘菘8桂皮6芫荽8

千里香15草果5天麻10

针蘑16花椒12生姜10

葱段30大蒜30陈醋8

料酒20迷迭香8豆蔻7

柠檬叶5甘草5山楂24

砂仁15白芷4丁香3

酵母抽提物1枳壳10欧芹25

山葵4莳萝4。

4.如权利要求1所述的一种炖排骨用的调味料，其特征在于，所述的炖排骨用的调味料还包括下述的重量份数的原料：

呈味核苷酸二钠2-20栀子5-30谷氨酸钠1-20。

5.如权利要求4所述的一种炖排骨用的调味料，其特征在于，所述的炖排骨用的调味料还包括下述重量份数的原料：

呈味核苷酸二钠10栀子12谷氨酸钠10。