[发明专利]一种炖羊肉用的调味料在审
| 申请号: | 201510561956.3 | 申请日: | 2015-09-07 |
| 公开(公告)号: | CN105077134A | 公开(公告)日: | 2015-11-25 |
| 发明(设计)人: | 张英 | 申请(专利权)人: | 济南舜昊生物科技有限公司 |
| 主分类号: | A23L1/22 | 分类号: | A23L1/22 |
| 代理公司: | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人: | 江莉莉 |
| 地址: | 250101 山东省济南市高*** | 国省代码: | 山东;37 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 羊肉 调味料 | ||
1.一种炖羊肉用的调味料,包括下述重量份数的原料:
生姜5-30桂皮1-8八角2-10
大茴香1-20小茴香1-20迷迭香0.5-6
水解植物蛋白粉4-40银杏叶1-10山药5-50
大枣3-15枸杞1-12豆蔻2-20
草果1-15砂仁2-24魔芋胶5-50
香菇粉1-10杏鲍菇粉1-10洋葱5-40
酱油粉3-30大蒜5-60胡椒粉1-20
绞股蓝粉1-10香菇粒2-30玉米粒2-25
干红辣椒2-20橄榄油3-36白芷2-20
丁香2-15白果1-12花生叶1-15
排草0.5-7花旗参0.1-5玉竹2-8
北芪1-6甘菘2-10。
2.如权利要求1所述的一种炖羊肉用的调味料,其特征在于,所述的炖羊肉用的调味料包括下述重量份数的原料:
生姜5-28桂皮2-8八角2-9
大茴香1-18小茴香1-16迷迭香0.5-5
水解植物蛋白粉6-40银杏叶2-10山药5-45
大枣3-13枸杞1-11豆蔻2-18
草果1-12砂仁2-20魔芋胶5-40
香菇粉2-10杏鲍菇粉2-10洋葱6-40
酱油粉3-28大蒜5-55胡椒粉1-18
绞股蓝粉1.5-10香菇粒3-30玉米粒3-25
干红辣椒3-20橄榄油3-34白芷2-17
丁香2-12白果2-12花生叶2-15
排草0.5-6花旗参0.1-4.5玉竹2-6
北芪1-5甘菘2-8。
3.如权利要求1所述的一种炖羊肉用的调味料,其特征在于,所述的炖羊肉用的调味料包括下述重量份数的原料:
生姜20桂皮4八角3
大茴香3小茴香4迷迭香1.5
水解植物蛋白粉24银杏叶3山药8
大枣5枸杞4豆蔻5
草果3砂仁3魔芋胶25
香菇粉4杏鲍菇粉4洋葱30
酱油粉16大蒜30胡椒粉7
绞股蓝粉4香菇粒4玉米粒8
干红辣椒4橄榄油20白芷4
丁香3白果4花生叶3
排草1.5花旗参0.8玉竹3
北芪2甘菘4。
4.如权利要求1所述的一种炖羊肉用的调味料,其特征在于,所述的炖羊肉用的调味料还包括下述的重量份数的原料:
呈味核苷酸二钠2-20栀子5-20谷氨酸钠2-12。
5.如权利要求4所述的一种炖羊肉用的调味料,其特征在于,所述的炖羊肉用的调味料还包括下述重量份数的原料:
呈味核苷酸二钠12栀子10谷氨酸钠6。
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