[发明专利]一种葡萄茶

权利要求书

1.一种葡萄茶，其特征在于由以下重量份原料加工而成：新鲜葡萄80-100份、白砂糖20-30份、柠檬酸0.4-0.8份、绿茶30-40份、枸杞5-10份、红枣5-10份、野菊花10-20份。

2.根据权利要求1所述的葡萄茶，其特征在于由以下重量份原料加工而成：新鲜葡萄90份、白砂糖25份、柠檬酸0.6份、绿茶35份、枸杞7.5份、红枣7.5份、野菊花15份。

3.加工根据权利要求1或2所述的葡萄茶的方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)按配比，取新鲜葡萄进行消毒清洗，清洗干净后投入破碎除梗机中进行破碎；

(2)向破碎后的葡萄浆中加入其1-2倍量的饮用水和少量食用明胶搅拌后澄清，用过滤机过滤得葡萄汁备用；

(3)按配比，准备绿茶、枸杞、红枣、野菊花等原料，清洗干净，加入4-6倍量的水，加热煮沸10-20分钟，过滤得混合液；

(4)将混合液与葡萄汁混匀，加入白砂糖、柠檬酸调整酸度、甜度，得葡萄茶；

(5)将葡萄茶用灌装机装罐，用巴氏消毒法进行消毒、杀菌，杀菌后立即封罐密封，而后连灌贮藏，得产品。