[发明专利]一种食品抗氧化剂在审
| 申请号： | 201510448303.4 | 申请日： | 2015-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN105124715A | 公开（公告）日： | 2015-12-09 |
| 发明（设计）人： | 马鑫根 | 申请（专利权）人： | 南通昊友食品添加剂有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3463 | 分类号： | A23L3/3463;A23L3/3472;A23L3/3544;A23L3/3553;A23L3/3571 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226000 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 食品 抗氧化剂 | ||
【权利要求书】：
1.一种食品抗氧化剂，其特征在于：该食品抗氧化剂按照重量份计包括以下组成成分：紫苏10-30份、绿茶40-60份、迷迭香30-50份、儿茶素10-20份、卵磷脂5-15份、葡糖氧化酶0.5-2份。
2.根据权利要求1所述的一种食品抗氧化剂，其特征在于：该食品抗氧化剂按照重量份计包括以下组成成分：紫苏15-25份、绿茶45-55份、迷迭香35-45份、儿茶素13-18份、卵磷脂8-12份、葡糖氧化酶0.8-1.5份。
3.根据权利要求2所述的一种食品抗氧化剂，其特征在于：该食品抗氧化剂按照重量份计包括以下组成成分：紫苏20份、绿茶50份、迷迭香40份、儿茶素15份、卵磷脂8-12份、葡糖氧化酶1.2份。
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