[发明专利]一种蛋糕用复配巧克力粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201510399650.2 | 申请日： | 2015-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN105028549A | 公开（公告）日： | 2015-11-11 |
| 发明（设计）人： | 盛如心 | 申请（专利权）人： | 盛如心 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36 |
| 代理公司： | 太原高欣科创专利代理事务所(普通合伙) 14109 | 代理人： | 崔雪花 |
| 地址： | 041500 山西*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 蛋糕 用复配 巧克力 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种蛋糕用复配巧克力粉，其特征在于，包括如下重量份配比的原料，巧克力粉30-40份，荷叶3-5份，菊花1-5份，金银花2-5份，山楂2-7份，决明子2-5份，川芎1-3份，车前子2-3份，山药3-5份。
2.根据权利要求1所述的一种蛋糕用复配巧克力粉，其特征在于，包括如下重量份配比的原料，巧克力粉35份，荷叶2份，菊花4份，金银花3份，山楂4份，决明子3份，川芎2份，车前子2份，山药4份。
3.根据权利要求1或2所述一种蛋糕用复配巧克力粉的制备方法，其特征在于，包括以下的步骤:
a.将荷叶、菊花、金银花、山楂、川芎、车前子、山药，混合均匀，打浆，烘干，磨粉，得到草药粉，将决明子磨粉与草药粉混合均匀，得到添加粉；
b.将添加粉和巧克力粉混合均匀，得到复配的巧克力粉。
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