[发明专利]一种促进骨骼大脑双健康的营养食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种营养食品及其制备方法，具体涉及一种促进骨骼大脑双健康的营养食品及其制备方法。

背景技术

现在市场上单一补钙、单一补脑的产品很多，但少有两者同补的产品。钙产品都需要添加维生素D，而含有DHA的食品多为软胶囊，其配料单—，人体的吸收效果也不理想。DHA藻油粉是将DHA通过包埋技术，喷雾成粉末状，相对于DHA软胶囊，DHA藻油粉可提高2倍的吸收效率。但是DHA藻油在光、氧气、热条件下氧化速度极快，而氧化变质的DHA有腥味，口味极差，影响吸收效果。

发明内容

为了克服上述现有技术的不足，本发明提供了一种促进骨骼大脑双健康的营养食品及其制备方法。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

一种促进骨骼大脑双健康的营养食品，由以下成分制备而成：大豆卵磷脂：100-400g、DHA藻油粉：50-350g、针叶樱桃果粉：0-300g、胶原蛋白：10-100g、麦芽糊精：0-550g。

一种上述促进骨骼大脑双健康的营养食品的制备方法，包括如下步骤：

一、将大豆卵磷脂与DHA藻油粉混合10-30分钟，使大豆卵磷脂充分包埋DHA藻油粉；

二、将针叶樱桃果粉的三分之一与天门冬氨酸钙混合10-30分钟，再加入剩余的针叶樱桃果粉混合10-30分钟，使针叶樱桃果粉包埋天门冬氨酸钙；

三、将所有原料全部投入三维混料罐中混合10-60min，出料后进行包装。

本发明具有如下优点：

DHA是人体大脑生长发育的重要营养元素之一，具有促进大脑生长发育、促进视网膜光感细胞的发育、延缓衰老、防治心脑血管疾病等方面的作用与功效，大豆卵磷脂具有极好的抗氧化作用，还是促进大脑发育，增强记忆力，胎、婴儿神经发育的必需品，本发明通过大豆卵膦脂包埋的DHA口感良好，且充分发挥了DHA和大豆卵磷脂的作用。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的技术方案作进一步的说明，但并不局限于此，凡是对本发明技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的精神和范围，均应涵盖在本发明的保护范围中。

实施例1：

本实施例提供的促进骨骼大脑双健康的营养食品由DHA藻油粉200g、大豆卵磷脂250g、天门冬氨酸钙70g、针叶樱桃果粉300g、胶原蛋白30g、麦芽糊精400g制备而成，具体制备步骤如下：

1、将250g大豆卵磷脂与200gDHA藻油粉进行充分混合20分钟；

2、将100g针叶樱桃果粉与70g天门冬氨酸钙进行充分混合20分钟，再加入剩余200g针叶樱桃果粉进行混合20分钟；

3、将步骤1、步骤2及剩余所有原料投入到三维混料机中，混合30分钟；

4、出料，包装。

实施例2：

本实施例与实施例1不同的是，所述促进骨骼大脑双健康的营养食品由大豆卵磷脂：150g、DHA藻油粉：100g、胶原蛋白：50g、麦芽糊精：300g制备而成。

实施例3：

本实施例与实施例1不同的是，所述促进骨骼大脑双健康的营养食品由大豆卵磷脂：350g、DHA藻油粉：300g、针叶樱桃果粉：50g、胶原蛋白：80g、麦芽糊精：500g制备而成。

实施例4：

本实施例与实施例1不同的是，所述促进骨骼大脑双健康的营养食品由大豆卵磷脂：200g、DHA藻油粉：50g、针叶樱桃果粉：100g、胶原蛋白：20g制备而成。

实施例5：

本实施例与实施例1不同的是，所述促进骨骼大脑双健康的营养食品由大豆卵磷脂：300g、DHA藻油粉：350g、针叶樱桃果粉：200g、胶原蛋白：60g、麦芽糊精：100g制备而成。