[发明专利]一体化食用菌接种用生产设备

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌接种技术领域，尤其是一种一体化食用菌接种用生产设备。

背景技术

随着当今社会生活水平的提高，人们对食品的安全和健康越来越重视，对食材的多样化提出了越来越高的要求。食用菌味道鲜美，营养价值很高，是理想的健康食品，并且种类繁多，口味多样，目前已多达2000余个品种，除了直接当作食材，食用菌深加工产品和食用菌保健品也发展迅猛，市场需求量日趋增长，市场价值迅速放大，发展前景非常广阔。目前，国内的食用菌年产量已经超过2000万吨，而市场远未饱和，很多品种处于供不应求的状态。

当前食用菌规模化生产广泛采用人工栽培技术，其生产基本流程可简述为：原料→预处理→搅拌→装袋(瓶)→灭菌→冷却→接种→培养→出菇管理→采收包装。随着工业技术的发展，流程中各段基本都有了相应的机械设备，常见的设备有粉碎机、搅拌机、装袋(瓶)机、灭菌仓、接种机等，但是这些设备各自都需要单独的占地和独立操作，物料往往需要人工进行搬运和场地储存，生产效率低且人工成本高、工人劳动强度大，设备之间无法有效联动协作，无法实现自动化连续化生产，且设备占用空间比较大，大大增加了前期的成本投入。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：为了解决现有食用菌接种用设置无法实现自动化连续化生产等问题，本发明提供了一种一体化食用菌接种用生产设备，通过将灭菌装置、冷却装置和接种装置设置在箱体的内部，灭菌装置的出口与冷却装置的入口固定连接，冷却装置的出口与进料连接口固定连接，控制装置与第一传送机构信号连接，并且在接种装置上设置放料口，从而有效的解决了现有食用菌接种用设置无法实现自动化连续化生产等问题。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：提供了一种一体化食用菌接种用生产设备，包括灭菌装置、冷却装置、接种装置、控制装置和箱体，

所述接种装置包括壳体、进料连接口、出料连接口和用于搅拌并输送固体培养基的第一传送机构，所述壳体上设有用于向固体培养基中加入食用菌菌种的放料口，所述进料连接口和出料连接口设置在壳体上并与壳体固定连接；

所述灭菌装置、冷却装置和接种装置设置在箱体的内部，所述灭菌装置的出口与冷却装置的入口固定连接，所述冷却装置的出口与进料连接口固定连接，所述控制装置与第一传送机构信号连接。

具体地，所述灭菌装置包括具有搅拌和传输功能的第二传送机构和设置在灭菌装置外壳上的温湿度传感器，所述第二传送机构和温湿度传感器与控制装置信号连接。

进一步地，所述冷却装置包括具有搅拌和传输功能的第三传送机构和设置在冷却装置外壳上的温湿度传感器，所述第三传送机构和温湿度传感器与控制装置信号连接信号连接。

优选地，还包括螺旋传送机，所述螺旋传送机的出口与放料口固定连接，防止在加入食用菌菌种时卡料，导致接种失败。

优选地，所述第一传送机构为螺旋式结构。

本发明的有益效果是：本发明提供了一种一体化食用菌接种用生产设备，该设备采用一体化设计，一台即可完成原本需要数个设备、多个车间和大量人工来配合完成的流程，节约了空间和成本，特别是对于小规模的生产的食用菌显著性尤为突出，投资成本低，占用空间小，实现自动化连续化生产，能满足食用菌工业化大规模生产的要求；提高设备的集成化智能化程度，利用控制装置来实现生产过程全自动控制与监测，用户只需在生产前选择生产条件，设备即可开始连续生产，大幅降低生产成本和能耗，减小对场地占用和污染排放，采用温度、湿度等多种传感器，进行设备数字化处理，进一步提升生产过程数据收集和控制的精准度。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1是本实用新型一体化食用菌接种用生产设备的结构示意图；

图2是传统食用菌生产的流程图；

图中：1.灭菌装置；2.冷却装置；3.接种装置；4.箱体；5.温湿度传感器；6.螺旋传送机；11.第二传送机构；21.第三传送机构；31.壳体；32.进料连接口；33.出料连接口；34.第一传送机构；35.放料口。

具体实施方式

现在结合附图对本发明作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本发明的基本结构，因此其仅显示与本发明有关的构成。

实施例1