[发明专利]一种食品检测装置及方法

权利要求书

1.一种食品检测装置，其中，该装置包括：

用于检测食品，以确定所述食品的食品特性的装置；

用于控制所述用于检测食品的装置，以对食品进行检测的装置。

2.根据权利要求1所述的装置，其中，所述用于控制所述用于检测食品的装置以对食品进行检测的装置包括：

用于根据语音信号控制所述用于检测食品的装置，以对食品进行检测的装置。

3.根据权利要求2所述的装置，其中，所述用于根据语音信号控制所述用于检测食品的装置，以对食品进行检测的装置包括：

用于根据语音信号，确定待检测的食品的种类的装置；

用于根据语音信号以及所述食品的种类，控制所述用于检测食品的装置启动或停止检测所述食品的装置；

其中，所述用于检测食品的装置包括：

用于根据食品的种类检测食品，以确定所述食品的食品特性的装置。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的装置，其中，所述用于检测食品的装置包括以下至少任一项：

用于根据生物电学特性来检测食品以确定所述食品的食品特性的装置；

用于根据化学特性来检测食品以确定所述食品的食品特性的装置。

5.根据权利要求4所述的装置，其中，所述用于根据生物电学特性来检测食品以确定所述食品的食品特性的装置包括：

用于探测食品以确定所述食品的生物电学特性的装置；

用于根据食品的生物电学特性与生物电学特性标准，确定所述食品的食品特性的装置。

6.根据权利要求5所述的装置，其中，所述用于根据生物电学特性来检测食品以确定所述食品的食品特性的装置还包括：

用于获取生物电学特性标准的装置。

7.根据权利要求4所述的装置，其中，所述用于根据化学特性来检测食品以确定所述食品的食品特性的装置包括：

用于与食品进行化学反应以获取化学反应结果的装置；

用于根据食品的化学反应结果与化学反应结果标准，确定所述食品的食品特性的装置。

8.根据权利要求7所述的装置，其中，所述用于根据化学特性来检测食品以确定所述食品的食品特性的装置还包括：

用于获取化学反应结果标准的装置。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的装置，其中，当所述装置包括多个用于检测食品的装置时，所述用于进行控制的装置包括：

用于控制所述多个用于检测食品的装置中的一个用于检测食品的装置开始食品检测以确定所述食品的第一食品特性的装置；

用于根据所述食品的第一食品特性，控制所述多个用于检测食品的装置中的其他一个或多个用于检测食品的装置开始食品检测以确定所述食品的第二食品特性的装置；

其中，所述装置还包括：

用于根据所述食品的第一食品特性以及所述食品的第二食品特性来确定所述食品的食品特性的装置。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的装置，其中，还包括：

用于报告所述食品特性的装置。

11.根据权利要求10所述的装置，其中，所述用于报告所述食品特性的装置包括以下至少任一项：

用于以语音形式报告所述食品特性的装置；

用于显示所述食品特性的装置。

12.根据权利要求1至11中任一项所述的装置，其中，所述装置还包括：

用于对食品进行接触性操作的装置；

其中，所述用于检测食品的装置包括：

用于当所述用于对食品进行接触性操作的装置操作食品时，一次

或多次检测所述食品以确定所述食品的食品特性的装置。

13.根据权利要求1至12中任一项所述的装置，其中，所述装置包括厨具，所述厨具包括以下任一种：

-菜刀；

-砧板；

-食品搅拌机；

-食品榨汁机；

-食品容器。

14.根据权利要求1至13中任一项所述的装置，其中，所述食品特性包括以下至少任一种：

-食品成分；

-食品品质；

-食品安全度。