[发明专利]一种光皮木瓜黄酮类物质的提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及木瓜中功能成分的提取方法，特别是一种光皮木瓜黄酮类物质的提取方法。

背景技术

木瓜(Chaenomeles sinensis)是蔷薇科(Rosaceae)木瓜属植物，因其果实干燥后果皮仍光滑、不皱缩，又名光皮木瓜。其果实营养丰富，含有丰富的有机酸、氨基酸、多糖、黄酮、三萜及其苷类等化合物，具有抗菌、消炎、抗肿瘤等功效，是集食用、药用和观赏于一体，极具开发价值的新型经济树种之一，市场前景广阔。目前，木瓜已成为山东菏泽、湖北郧县、陕西白河、河南桐柏等许多地方的特色药材、加工食用水果。

长期以来，光皮木瓜栽培采用实生苗营建果园，产量参差不齐。同时，木瓜产品加工利用基础薄弱，再加上受国内中药市场低迷影响，效益低下，致使光皮木瓜利用主要以观赏价值为主。但是光皮木瓜中含有大量的黄酮类化合物，其中长沙产地的光皮木瓜中黄酮类化合物最高含量可达34.30g/kg，远高于柿子、苹果、桃、梨等水果，具有重要开发利用前景，对其果实黄酮提取可以大大增加木瓜果实的产品附加值，对林农脱贫致富具有重要的意义。而现有技术中针对黄酮类化合物主要采取如下几种提取方法：热水浸提法、有机溶剂浸提法、酶解法、超声波辅助提取法、微波法和超临界流体萃取技术等。但是，目前光皮木瓜黄酮类物质提取方法存在如下技术缺陷：提取率低且提取物中的总黄酮含量偏低，并且纯化后的纯度较低。另外，光皮木瓜的硬度比较大，难以充分粉碎，这也会造成光皮木瓜中的黄酮类物质不能更加彻底地提取出来。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种提取率高、且经纯化后的提取物中光皮木瓜黄酮类物质含量高的光皮木瓜黄酮类物质提取方法。

本发明的技术方案是这样实现的：一种光皮木瓜黄酮类物质的提取方法，包括如下步骤：

(1)摘取光皮木瓜鲜果，洗净，分切去籽得果肉，将果肉和水加入到组织捣碎机捣碎；

(2)将捣碎后的得到物料加入到打浆机中打浆；

(3)将步骤(2)中得到的浆料风干；

(4)将步骤(3)中风干后的产物碾碎，然后用磨粉机磨粉出料，得光皮木瓜粉；

(5)将光皮木瓜粉加入到水中，浸泡，得中间产物A；

(6)向中间产物A中加入有机溶剂，搅拌；

(7)静置分层，分离出有机相，水相再用相同量的有机溶剂分别萃取两次，合并三次得到的有机相；

(8)向有机相中加入固体干燥剂，除去固体干燥剂，在旋转蒸发仪上减压蒸发除去有机溶剂；

(9)将步骤(8)中得到的产物用D140大孔树脂吸附纯化。

上述光皮木瓜黄酮类物质的提取方法，在步骤(1)中：果肉和水的质量比为1:0.5-1。

上述光皮木瓜黄酮类物质的提取方法，在步骤(2)中：打浆机筛孔直径为0.4-1.0mm。

上述光皮木瓜黄酮类物质的提取方法，在步骤(3)中：将步骤(2)中得到的浆料在15-40℃时自然风干。

上述光皮木瓜黄酮类物质的提取方法，在步骤(4)中：用超微粉碎磨粉机磨粉出料。

上述光皮木瓜黄酮类物质的提取方法，在步骤(5)中：按照光皮木瓜粉与水的质量比为1:3-5，将光皮木瓜粉加入到水中，浸泡24小时以上。

上述光皮木瓜黄酮类物质的提取方法，在步骤(6)中：在5-15℃时，按照光皮木瓜粉与有机溶剂的质量比为1：2-3，向中间产物A中加入有机溶剂，搅拌0.5小时以上。

上述光皮木瓜黄酮类物质的提取方法，所述有机溶剂为：乙醇，乙酸乙酯，乙醇和乙酸乙酯的混合溶液，乙醇和环戊醇的混合溶液，乙酸乙酯和环戊醇的混合溶液，乙醇和乙二醇二乙醚的混合溶液，乙酸乙酯和乙二醇二乙醚的混合溶液，环戊醇和乙二醇二乙醚的混合溶液。

上述光皮木瓜黄酮类物质的提取方法，在步骤(8)中：所述固体干燥剂为无水硫酸钠、无水硫酸镁或无水氯化钙。

上述光皮木瓜黄酮类物质的提取方法，在步骤(9)中：先用水洗至流出液色淡或无色，再用体积分数为30-65％的乙醇溶液洗脱，得光皮木瓜黄酮类化合物。